2023年10月の記事一覧

今日は十三夜といって、十五夜と並んで月を見て秋の収穫物に感謝する日です。

十三夜は、まん丸の満月というわけではありませんが、十五夜のように日本では昔から大切にされている日でした。

この日はお供えものとして秋の収穫物をお供えします。

今日は、秋～冬にかけて旬をむかえる「里芋」をごはんに使いました。

献立：里芋ごはん、ほっけのたつたあげ、ごまずあえ、よしのじる

今日の給食は「秋のおうちごはん」がテーマでした。

主菜の焼き栗コロッケはここ数年毎年注文している人気メニューです。

献立：ごはん、焼き栗コロッケ、ひじきのカラフル炒め、キャベツのみそ汁

献立：ごはん、カップ納豆、和風ごまサラダ、ぶたすき、りんご（青森県産、サンフジ）

今日は栄養たっぷり献立でした。

カップ納豆は千葉県産の大豆を使った納豆です！

また、今日は果物に青森県産のサンフジを使用しました。

ほどよい甘味と酸味でとても美味しいリンゴでした！

１０/２３（月）の献立です。

おかずに、「インド煮」というカレー味の煮物を作りました。

じゃがいもやニンジン、玉ねぎ等の野菜に、カレー粉とケチャップ等で味をつけます。

簡単でおいしいので家庭でもおすすめのメニューです。

献立：ココアあげパン、とりささみとキャベツのサラダ、インドに

１０/２０（金）の献立です。

この日は手作りおからドーナッツが人気です。

献立：ジャージャーめん、きりぼしだいこんのナムル、おからドーナッツ

１０/１９（木）の献立です。

和食メニューでしたが、人気のメニューも多く、好評でした！

献立：わかめごはん、ちぐさやき、いそかあえ、じゃがいものそぼろに

今日は副菜にラーメンサラダを出しました。

大人気で、今までのメニューで一番好き！と声をかけてくれた人もいました。

献立：ごはん、蒸し鶏の薬味ソース、ラーメンサラダ、春雨スープ

１０月１７日（火）の給食では、2年生の道徳の教科書に出てくる献立をそのまま再現しました。

献立：大豆とひじきのごはん、ししゃもの南蛮づけ、切り干し大根の炒め煮、豆腐と大根の味噌汁

「かむかむメニュー」という題材で、よくかむことの健康について考えるテーマです。

給食でもその献立を出しましたが、栄養士も、授業に参加し、かむことの健康についてお話しました。

給食時間に回ると、「３０回かんだよ！」「味がよくわかる」と普段よりもかなり噛むことを意識して食べてくれていました。

今日は、他校の人気レシピを教えてもらい、「おふのラスク」を作りました。

みそしるに使う「ふ」に、さとう、バター、シナモンを合わせて、焼きました。

本物のラスクのようにおいしく仕上がりました♪

献立：マーボーどん、はるさめサラダ、おふのラスク

１３日（金）の献立です

この日は市川市内陸上大会でした。

選手児童は、昼過ぎに帰校し、別教室で食べました。

運動で疲れた体に栄養補給のイメージで、やきにく丼と、鉄分強化のゼリーを献立に取り入れました。

献立：カラフルやきにくどん、わかめスープ、マスカットゼリー