今日の給食

2023年9月の記事一覧

十五夜(中秋の名月)こんだて

今日9月29日は十五夜です。

そのため、今日の給食はお月見献立でした。

献立:おさつごはん、あげざかなのおろしソース、さわにわん、お月見だんご

9月28日中華料理こんだて

9月28日の献立です。

中華料理でまとめました。

献立:ごはん、いかとポテトのチリソース、きゅうりともやしのナムル、はるさめスープ

大豆製品、ヨーグルトでカルシウムアップメニュー

今日は、厚揚げ、大豆、ヨーグルトなど、大豆と乳製品で、カルシウム、たんぱくしつ多めの献立でした。

ヨーグルトは、牧場の朝だったので、「幼稚園で食べたことある!」「家でも食べている」など、なじみのある印象の子も多かったようです。

さつまいもは千葉県香取市産が届きました。

さつまいもがおいしい時期になりこれから楽しみですね♪

 

献立:家常豆腐丼、さつまいもの大豆がらめ、ぶどうヨーグルト

野菜もたっぷりの献立です

9月26日(火)の献立です。

ごはん、サラダ、シチューでそれぞれ野菜もたくさん入っている、栄養まんてんメニューです。

献立:カレーピラフ、鶏肉のマーマレード焼き、コーンサラダ、クリームシチュー

 

 

市川の梨を使ったケーキ

9月25日(月)の献立です。

地元市川の梨を納品し、手作りケーキに使いました。

梨の品種は「あきづき」でした。

調理室では、朝から大量の梨を切る工程があり忙しい1日でした。

そのおかげでおいしい梨ケーキに仕上がりました。

お彼岸献立

9月22日(金)の献立です。

秋のお彼岸の期間だったので、「お彼岸献立」にしました。

献立:にこみうどん、かぼちゃのてんぷら、ささみあえ、おはぎ

秋の食材

今日は「おうちごはん」をイメージした献立でした。

副菜のにんじんしりしりは、人参が大量にあるとき等に、常備菜としても人気の料理かと思います。

今日は、にんじん、卵、ツナ、もやしで作りました。

献立:ごはん、さばのみそだれがけ、にんじんしりしり、さつま汁

今日は久々のキーマカレーでした!

毎月1回はカレーライスを出しているのですが、今月は久しぶりに「キーマカレー」にしました。

キーマカレーには、トッピングに「目玉焼き風オムレツ」もつけました。

 

「目玉焼き風オムレツ」という名前の通り、本当の目玉焼きではなく加工品になります。

目玉焼きの形や味に加工された、加工食品として納品し、給食室のオーブンで焼いています。

半熟のような仕上がりで、「生卵かも?」と思う人もいるかもしれませんが、どんなに加熱しても、同じ仕上がりになる加工食品で半熟ではないので、安心してください!

 

献立:キーマカレー、目玉焼き風オムレツ、こんにゃくサラダ、フルーツミックスゼリー

今日は和風ハンバーグでした

今日は珍しく和風の味付けのハンバーグでした。

和風だしのあんかけソースをかけました。

献立:ごはん、とうふハンバーグ、ほうれんそうのコーンソテー、ウインナースープ

 

市川の梨

今日は市川の梨第二弾でした!

なしは手切りなので、富美浜小全体分となると900個以上切ることになります。

手間はかかりますが、地元産の果物なので9月はあと2回登場します!お楽しみに。

献立:ハヤシライス、じゃことかいそうのサラダ、市川のなし

 

 

 

人気メニュー献立でした

今日は中華料理献立でした。

また、どのメニューも好評で、おいしかった!という声をたくさん聞けました。

献立:ごはん、からあげ、ばんさんすう、きくらげの中華スープ

和食料理献立でした。

今日は和食料理を楽しむ献立にしました。

ファンも多い肉じゃがはよく煮込んでおいしく出来上がりました。

今日の給食を見て、「これはまた手が込んでるメニューだ!」と言ってくれていた子がいました。

メニューを一目見て、大変そうだと気づいてくれ、驚きました!

おうちでも料理をお手伝いしているのかな?と思います。

確かに今日は、野菜が多く、下処理と切る作業に時間がかかっています。

献立:五目ごはん、ツナとわかめのサラダ、肉じゃが、冷凍りんご

 

ラグビーW杯フランス大会こんだて

明日9日~ラグビーワールドカップフランス大会が開催されます。

それにちなんで、今日はフランスの家庭料理をイメージした献立にしました。

 

献立:ブリオッシュパン、おからのキッシュ、ラタトゥイユ、フランスゼリー

 

 

フランスの柄のゼリーです。かわいいデザインでした!

 

国旗の3色に見立てた断面です。

 

冬瓜を出しました

今日は夏に食べたい野菜のひとつ「冬瓜」を出しました。

冬瓜は、水分がほとんどで、体の熱を冷ますためにも夏に食べたい野菜です。

今日は卵スープに入れました。

冬瓜について感想を聞いてまわったところ、

「スイカの仲間みたい!」「メロンも仲間?」とウリ科の果物について話してくれたり、沖縄出身の子は、「沖縄にいるときはよく家にあった!と話してくれました。

献立:ごはん、鮭の中華ソースがけ、中華和え、卵と冬瓜のスープ

市川の梨を出しました!

今日は今年初めて、市川の梨を出しました。

品種は「豊水」です。

とてもおいしい梨でした♪

 

献立:野菜あんかけ麺、くきわかめのナムル、市川の梨フルーツポンチ

今日から給食がスタートしました!

今日から給食がスタートしました。

またどうぞよろしくお願いいたします。

 

初日の献立です。

献立:チリコンカンライス、米粉マカロニスープ、パインゼリー