2023年9月の記事一覧

今日９月２９日は十五夜です。

そのため、今日の給食はお月見献立でした。

献立：おさつごはん、あげざかなのおろしソース、さわにわん、お月見だんご

9月２８日の献立です。

中華料理でまとめました。

献立：ごはん、いかとポテトのチリソース、きゅうりともやしのナムル、はるさめスープ

今日は、厚揚げ、大豆、ヨーグルトなど、大豆と乳製品で、カルシウム、たんぱくしつ多めの献立でした。

ヨーグルトは、牧場の朝だったので、「幼稚園で食べたことある！」「家でも食べている」など、なじみのある印象の子も多かったようです。

さつまいもは千葉県香取市産が届きました。

さつまいもがおいしい時期になりこれから楽しみですね♪

献立：家常豆腐丼、さつまいもの大豆がらめ、ぶどうヨーグルト

9月２６日（火）の献立です。

ごはん、サラダ、シチューでそれぞれ野菜もたくさん入っている、栄養まんてんメニューです。

献立：カレーピラフ、鶏肉のマーマレード焼き、コーンサラダ、クリームシチュー

９月２５日（月）の献立です。

地元市川の梨を納品し、手作りケーキに使いました。

梨の品種は「あきづき」でした。

調理室では、朝から大量の梨を切る工程があり忙しい１日でした。

そのおかげでおいしい梨ケーキに仕上がりました。

９月２２日（金）の献立です。

秋のお彼岸の期間だったので、「お彼岸献立」にしました。

献立：にこみうどん、かぼちゃのてんぷら、ささみあえ、おはぎ

今日は「おうちごはん」をイメージした献立でした。

副菜のにんじんしりしりは、人参が大量にあるとき等に、常備菜としても人気の料理かと思います。

今日は、にんじん、卵、ツナ、もやしで作りました。

献立：ごはん、さばのみそだれがけ、にんじんしりしり、さつま汁

毎月１回はカレーライスを出しているのですが、今月は久しぶりに「キーマカレー」にしました。

キーマカレーには、トッピングに「目玉焼き風オムレツ」もつけました。

「目玉焼き風オムレツ」という名前の通り、本当の目玉焼きではなく加工品になります。

目玉焼きの形や味に加工された、加工食品として納品し、給食室のオーブンで焼いています。

半熟のような仕上がりで、「生卵かも？」と思う人もいるかもしれませんが、どんなに加熱しても、同じ仕上がりになる加工食品で半熟ではないので、安心してください！

献立：キーマカレー、目玉焼き風オムレツ、こんにゃくサラダ、フルーツミックスゼリー

今日は珍しく和風の味付けのハンバーグでした。

和風だしのあんかけソースをかけました。

献立：ごはん、とうふハンバーグ、ほうれんそうのコーンソテー、ウインナースープ

今日は市川の梨第二弾でした！

なしは手切りなので、富美浜小全体分となると９００個以上切ることになります。

手間はかかりますが、地元産の果物なので９月はあと２回登場します！お楽しみに。

献立：ハヤシライス、じゃことかいそうのサラダ、市川のなし

献立：きなこあげパン、こんにゃくサラダ、ミックスまめのトマトにこみ

今日は中華料理献立でした。

また、どのメニューも好評で、おいしかった！という声をたくさん聞けました。

献立：ごはん、からあげ、ばんさんすう、きくらげの中華スープ

今日は和食料理を楽しむ献立にしました。

ファンも多い肉じゃがはよく煮込んでおいしく出来上がりました。

今日の給食を見て、「これはまた手が込んでるメニューだ！」と言ってくれていた子がいました。

メニューを一目見て、大変そうだと気づいてくれ、驚きました！

おうちでも料理をお手伝いしているのかな？と思います。

確かに今日は、野菜が多く、下処理と切る作業に時間がかかっています。

献立：五目ごはん、ツナとわかめのサラダ、肉じゃが、冷凍りんご

明日９日～ラグビーワールドカップフランス大会が開催されます。

それにちなんで、今日はフランスの家庭料理をイメージした献立にしました。

献立：ブリオッシュパン、おからのキッシュ、ラタトゥイユ、フランスゼリー

フランスの柄のゼリーです。かわいいデザインでした！

国旗の３色に見立てた断面です。

今日は夏に食べたい野菜のひとつ「冬瓜」を出しました。

冬瓜は、水分がほとんどで、体の熱を冷ますためにも夏に食べたい野菜です。

今日は卵スープに入れました。

冬瓜について感想を聞いてまわったところ、

「スイカの仲間みたい！」「メロンも仲間？」とウリ科の果物について話してくれたり、沖縄出身の子は、「沖縄にいるときはよく家にあった！と話してくれました。

献立：ごはん、鮭の中華ソースがけ、中華和え、卵と冬瓜のスープ

今日は今年初めて、市川の梨を出しました。

品種は「豊水」です。

とてもおいしい梨でした♪

献立：野菜あんかけ麺、くきわかめのナムル、市川の梨フルーツポンチ

今日はとても暑く、冷凍みかんがぴったりの日となりました。

献立：韓国風豚丼、わかめスープ、冷凍みかん

今日から給食がスタートしました。

またどうぞよろしくお願いいたします。

初日の献立です。

献立：チリコンカンライス、米粉マカロニスープ、パインゼリー