今日の給食（稲越校舎）

今日の給食

日にち 9月10日
今日の献立 ごはん
のりのつくだに
たらの梅マヨネーズ焼き
白玉スープ
ガリガリ君
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日の給食は「ガリガリ君」が出ました。またデザートには、今年2回目の人気アイス「ガリガリ君」があります。アイスには長い歴史があり、なんと江戸時代にアメリカで初めて食べた日本人がいるそうです。そのあと明治時代に横浜で作られるようになり、「あいすくりん」という名前で売られていました。アイスには4種類があり、乳脂肪の多い順から「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」と呼ばれています。ガリガリ君は乳脂肪がないため、「氷菓」に入るそうです。
日にち ９月９日（月）
今日の献立 ごはん
親子丼の具
味噌汁
やさいチップ
今日の給食

今日の産地
コメント 本日スキットメールでお知らせしたとおり、牛乳の提供はありませんでした。
さて、今日の給食は「どんぶり　どどん」という絵本より、ふっくら卵の親子丼でした。
「どんぶり」という料理は、江戸時代に生まれました。その前は「ご飯とおかずを別々に食べることがよい」とされていましたが、せっかちな江戸の職人さんたちは
早く食べたかったため、お店の人に「具をのせてほしい」とお願いしました。今日の手作り野菜チップは３種類（かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも）です！
日にち 9月6日
今日の献立 ごはん
ハヤシライス
ツナサラダ
フルーツポンチ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日の給食は、「ハヤシライス」です。ハヤシライスは「ハッシュドポーク」とよく似ていますが、違いがあります。ハッシュドポークは、こくのあるデミグラスソースを使った大人の味。ハヤシライスは、トマトソースやケチャップを使った甘い味です。給食室では、「お好みやソース」をかくし味に入れて、コクと甘みを出しています。
日にち 9月5日
今日の献立 ごはん
ほっけのオニオンソース
磯和え
ちくわのすまし汁
梨
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日の給食は、「ほっけのオニオンソース」です。ほっけは北海道でよくとれるのですが、すぐに新鮮でなくなるため干物で食べることが多いかと思います。北海道では、生のものをフライにすると、とてもおいしいそうです。またデザートには、市川の「梨」がありますね。千葉県は梨の生産が全国で一位ですが、その中でも市川はトップクラス。国道464号線は「大町梨街道」と呼ばれるくらい、たくさんの梨園がならんでいます。
日にち 9月4日
今日の献立 ロールパン+チョコスプレッド
バムとケロのグラタン
かきたまスープ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日の給食は、「バムとケロのそらのたび」より「バムとケロのグラタン」です。バムは料理やおかたづけが得意なブルテリア。好きな食べ物はドーナツです。そして、かえるのケロはいたずら好きで食いしん坊。バムの料理が大好きです。月曜日の朝、二人がパンケーキを食べていると、おじいちゃんから小包が届きます。さて、中身は何だろう？この続きが気になる人は、絵本を読んでみてください。
日にち 9月3日
今日の献立 ごはん
チンジャオロース
バンバンジーサラダ
おふのラスク
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、中華料理の「チンジャオロース」です。「チンジャオ」とはピーマンのこと、そして「ロース」は肉の細切りという意味です。つまり合わせると、「ピーマンと肉の細切り炒め」という意味です。中国の四川というところの料理ですが、人気メニューだからか中国ではピーマンの嫌いな人がいないそうです。日本ではタケノコを入れますが、中国では入れないそうです。
日にち 7月18日
今日の献立 三色そぼろご飯
イカのかりん揚げ
八宝みそ汁
ジョアプレーン
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、ご飯に三色そぼろをのせた丼です。細かくてポロポロしたそぼろを作るには、いくつかコツがあり、おうちでは、おはしを4－5本使って混ぜ続けるときれいに出来上がります。1学期の給食も、今日で最後となります。夏休みになっても、3食バランスよく食べることを自分で考え、元気な体を作りましょう。そしてぜひ、おうちで料理のお手伝いしたり、朝ご飯を作るなどチャレンジしてみてください。
日にち 7月16日
今日の献立 ナシゴレン
ひじきのマリネ
ポトフ
ブドウゼリー
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、インドネシアやマレーシアで食べられている人気の料理「ナシゴレン」です。日本でいうチャーハンのようなもので、本場では、目玉焼きやえびせんべいをトッピングして食べます。「ミーゴレン」という、同じような味のめん料理もあるそうです。ナシゴレンには、「ナンプラー」や「オイスターソース」というアジアの国の調味料のほか、かくし味にスパイスも入れています。
日にち 7月12日
今日の献立 ごはん
なっとうあえ
さばのみそに
さわにわん
ミルクプリン
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、和食の献立です。和食の日は朝一番から、給食室では「だし」をとるいいにおいがしています。だしの材料には、こんぶのほか、かつお節、さば節、にぼしなどがあり、料理によって使い分けています。今日の「さわにわん」には、かつお節が使われています。昨年、かつお節で有名な「にんべん」のお話を聞きましたが、かつお節を作るには半年くらいかかるそうです。
日にち 7月11日
今日の献立 ごはん
チキンカレー
サラミのサラダ
リンゴゼリー
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、とり肉が入ったカレーです。ご飯にルウをかけたものは昔は「ライスカレー」と呼ばれ、正式な「カレーライス」は、ごはんとルウが別々に入れられたものでした。カレーを作るときは、まず玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めて、甘みを出します。そしてスパイスは、7種類混ぜてから、先にフライパンで炒めるといい香りになります。カレーは、まずインドからイギリスに伝わり、明治時代に日本にも伝えられたそうです。