今日の給食(須和田校舎)

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日にち	12月18日（木）冬至(12/22)献立
今日の献立	ごはんいなだの幽庵焼きかぼちゃのそぼろあんかけかぶのすまし汁ゆずゼリー（既製品）牛乳

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今日の産地	ゆず（高知県）かぶ（千葉県）にんじん（千葉県）えのきたけ（福岡県）

コメント	冬至にふさわしいメニューですね。かぶのすまし汁は、野菜がよく煮こまれていて、とろみもあり美味しかったです。野菜の大きさも食べやすく、「考えられているな」と思いました。いなだの幽庵焼きのゆずも効いていて、さっぱりさわやかに食べられました。この季節にぴったりのメニュー、ごちそうさまでした。

日にち	12月17日（水）
今日の献立	コーンとウインナーのピラフキャベツメンチカツ野菜のカレースープ煮りんご牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）パセリ（長野県／千葉県）キャベツ（愛知県）じゃがいも（北海道）白菜（茨城県）かぶ（千葉県）りんご（山形県）

コメント	今日は高等部の先生、子ども達が食べられなくて残念ですね。どれもとても美味しかったです。特にキャベツメンチは、キャベツの自然な甘さが口いっぱいに広がり、衣もサクサクで美味しかったです。りんごも美味しい季節ですね。ごちそう様でした。

日にち	12月16日（火）
今日の献立	スパゲティナポリタンきのことかぼちゃのマリネ白いんげん豆のパンケーキ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）ピーマン（茨城県／宮崎県）きゅうり（宮崎県）えのきたけ（福岡県）かぼちゃ（オーストラリア）

コメント	きのことかぼちゃとマリネ、とてもおいしかったです。えのきとかぼちゃのマリネは初めてでした。かぼちゃのやさらかさがおいしさを倍増していますね。ナポリタンは安定したおいしさです。白いんげん豆のパンケーキも、ふわっとやわらかく、いんげん豆はどう練り込んであるのかな、と思いながらおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

日にち	12月15日（月）
今日の献立	アマランサスごはん大豆とれんこんのカレーグリーンサラダカラフルさつまチップス牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）れんこん（茨城県）キャベツ（愛知県）ブロッコリー（埼玉県）きゅうり（宮崎県）

コメント	大豆とれんこんのカレー、確かにれんこんを食べるとよく噛むので、ささっとは食べられないですね。尚かつ、カレーにも合います。シャクシャクしておいしかったです。さつまチップスは、パリパリとしっとりが同居していて、食感を楽しめました。今日はカミカミデー？と思うほど、噛むには適していたメニューでしたね。グリーンサラダもよく噛み、おいしかったです。

日にち	12月12日（金）
今日の献立	ごはんヤンニョンチキン切干大根のナムルもずくスープ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）きゅうり（宮崎県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）

コメント	全体的に韓国風で、ごま油の香りが香ばしい献立でした。ヤンニョンチキンは甘辛のタレがよくからんでいて、とてもおいしかったです。ごまがたっぷりなのもうれしいポイントでした。切干大根のナムルは、ツナもからんでいて、子ども達が好きそうな味だと思いました。もずくスープもおいしく、体に良さそうな一品でした。ごちそうさまでした。

日にち	12月11日（木）
今日の献立	ごはんさばのカレー風味焼き大豆の磯煮みかん牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）りんご（山形県）みかん（長崎県）

コメント	大豆の磯煮は、大豆がやわらかくとてもおいしかったです。煮込んだ煮汁もあり、汁物としてもいただけました。さばのカレー風味焼きは、絶品です。和でも洋でもいけますね。パンにはさんでもおいしそうです。油ものっていて美味でした。生徒たちも大好きだと思います。ごちそうさまでした。

日にち	12月10日（水）
今日の献立	麦ごはん中華丼（具）もち米しゅうまいフルーツ豆乳杏仁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）チンゲン菜（千葉県／茨城県）白菜（茨城県）玉ねぎ（北海道）

コメント	中華丼はいろいろな具材が入っていて風味が豊かで、思わずいっぱい頬張りたくなるおいしさでした。もち米しゅうまいは、肉の旨みがしっかりとじこめられており、満足感のある一品でした。フルーツ豆乳杏仁は、ビタミンカラーのくだものが魅力的で、元気になれそうなデザートでした。ごちそうさまでした。

日にち	12月９日（火）和食デー
今日の献立	ごはんししゃもの磯辺揚げ肉じゃが納豆和え牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）キャベツ（愛知県）長ねぎ（千葉県）さやいんげん（北海道）

コメント	まさに和食デー。おいしい白ごはんに、納豆、肉じゃがと、日本の美味しいものがつまっていました。肉じゃがは、よく味がしみていておいしかったです。ごちそう様でした。

日にち	12月8日（月）世界の料理［スウェーデン］
今日の献立	ツナピラフヤンソンさんの誘惑［スウェーデン］ミートボールスープ［スウェーデン］牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）

コメント	ツナピラフ、ミートボールスープは塩分が控えめで、ヤンソンさんの誘惑は味がはっきりしていました。ミートボールスープの具材のゴロゴロ感がとても良かったです。野菜を多くとれるのはよいですね。ごちそうさまでした。

日にち	12月5日（金）
今日の献立	ごはんたらのチリソースかけ豆苗の卵炒め中華風白菜スープ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）豆苗（埼玉県）白菜（茨城県）チンゲン菜（千葉県／茨城県）えのきたけ（福岡県）

コメント	タラのチリソースかけは、カラッと揚がったタラにチリソースがよく絡み、食欲をそそる味わいです。豆苗の卵炒めは、彩りが鮮やかで見た目にもおいしかったです。中華風白菜スープは、アサリのやさしい風味がしっかりきいていて、とてもおいしい一杯でした。

日にち	12月4日（木）
今日の献立	わかめごはんすきやき煮五目白和え夢オレンジ牛乳

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今日の産地	白菜（茨城県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）えのきたけ（福岡県）オレンジ（愛媛県）

コメント	すき焼き煮は、ほんのり甘くて野菜にスープが染みていて、とてもおいしかったです。五目白和えも、ほんのり甘くておいしかったです。豆腐の違った食べ方ができるメニューですね。また、わかめとひじき、どちらも海産物を食すという共通点もありましたね。とてもとても和が感じられるメニューで美味でした。ごちそうさまでした。

日にち	12月3日（水）カミカミデー
今日の献立	麦ごはんかみかみかき揚げ丼（具）打ち豆汁かぼちゃ豆乳プリン牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）三つ葉（千葉県）大根（千葉県）玉ねぎ（北海道）ごぼう（群馬県）なめこ（長野県）

コメント	確かにかき揚げはカミカミします。たれもおいしく、カミカミして具材の味も加わり、とてもおいしくいただきました。打ち豆汁は、福井県など日本海側を中心とした郷土料理のようですね。具材も多く、よくかんで食べました。そんなカミカミデーなのにやわらかいプリン、これで顎を休めて甘さを楽しむ、いい流れです。シナモン風味もおいしかったです。

日にち	12月2日（火）
今日の献立	千葉県産のさつまいもパン米粉のホワイトシチューコールスローサラダバナナ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）かぶ（千葉県）エリンギ（長野県）キャベツ（東京都）きゅうり（埼玉県／茨城県）バナナ（フィリピン）

コメント	さつまいもパンは、ほんのり甘くおいしいですね。栄養士の要望で給食向けに開発されたということで、実現するのはうれしいですね。千葉県産というと、ひじきパン、めざしパン、びわパン、梨パン…どれか実現できるでしょうか。シチューは具材の食感がよかったです。私の味覚ですが、もう少し塩味があるといいかなと思いました。ごちそう様でした。

日にち	12月1日（月）
今日の献立	五目ごはん鶏つくねのねぎ塩だれひじきの梅煮湯葉すまし汁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）ごぼう（群馬県）長ねぎ（千葉県）さやいんげん（北海道）えのきたけ（福岡県）

コメント	鶏つくねのねぎ塩だれ、おいしいです。つくねのやわらかさと、ねぎ塩だれのおいしさがgoodでした。ねぎ塩だれ丼が食べたいくらいです。五目ごはんは鶏五目ごはんですね。鶏肉づくしでおいしかったです。ひじきの梅煮も、和風で梅とよく合っていました。湯葉と豆腐の兄弟姉妹メニューもいいですね。大豆を使って違う食感の食材が作れるというのも面白いですね。そんな話を教室でしているでしょうか。ごちそうさまでした。

日にち	11月28日（金）食品ロス削減デー
今日の献立	チキンドリア冬野菜のポトフもったいないチョコプリン牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道虻田）かぶ（千葉県市川）しめじ（長野県長野）白菜（茨城県結城）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）

コメント	チキンドリアはやけどしそうになるくらい、熱々でとってもおいしかったです。ソースとごはんがよくマッチしていました。冬にぴったりですね。ポトフも野菜がやわらかく、味が染みていておいしかったです。フードロス企画のチョコプリン、とてもよいですね。

日にち	11月27日（木）
今日の献立	カレーパンチキンのトマト煮ブロッコリーサラダ牛乳

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今日の産地	キャベツ（千葉県）ブロッコリー（埼玉県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）

コメント	カレーパンは外がカリカリで、中はふわふわで、とてもおいしかったです。一つだけ欲を言うと、中のカレーがもう少し入っているとうれしかったです。チキンのトマト煮とブロッコリーサラダはとてもさっぱりしていて、食欲が増す味でした。ごちそう様でした。

日にち	11月26日（水）
今日の献立	麦ごはん肉みそひじき丼（具）芋煮汁スイートポテト牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県香取）エリンギ（長野県長野）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）しめじ（長野県）

コメント	肉みそひじきは食材が豊富で、しらたきが少し牛丼感もあってよかったです。はっきりしたみそ味を想像していましたが、ほんのりみそ味という感じだったので、食べ終わった後もさわやかでした。そして麦ごはんの少しプチプチした感じがよかったです。芋煮汁のスープの上に浮いている油が輝いていて、見た目もとてもおいしそうで、食べるとやっぱりおいしかったです。スイートポテトの上に塗られたマーマレードがアクセントになっていて、美味でした。

日にち	11月25日（火）
今日の献立	キムタクごはんレバーとポテトのケチャップ和え茎わかめのみそ汁りんご牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道石狩）ピーマン（茨城県神栖）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）りんご（長野県）

コメント	キムタクごはんは安定しておいしいです。レバーとポテトのケチャップ和えも、カラッと揚がっていて、ケチャップソースでしっとりもしていて、レバー感は減っているので苦手な生徒も食べやすいかと思います。おいしかったです。茎わかめのみそ汁は、長ねぎと豆腐と一緒にすることでよい歯ごたえがあり、おいしくいただきました。ごちそう様でした。

日にち	11月21日（金）千産千消デー献立
今日の献立	ごはん豚肉のさつまいもチーズ巻き千葉っ子つみれ汁梨ゼリー牛乳

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今日の産地	大根（千葉県船橋）さつまいも（千葉県）長ねぎ（千葉県）にんじん（千葉県／茨城県）ごぼう（青森県十和田）

コメント	お米、とてもおいしい。牛乳、すごくおいしい。豚肉、やわらかくておいしい。さつまいもとチーズを包み込んでおいしさ倍増。つみれだんご、にんじん、大根、長ねぎ、とってもおいしい。梨は果肉が感じられるゼリーで格別においしい。千葉県の食材ってすごいなと思います。生徒たちもそのことを感じながら食べてくれたらいいですね。食べるときに給食室からのお知らせを読むと思いますが、この情報が給食を楽しませてくれるとともに、知る楽しさを育むのかなと思います。

日にち	11月20日（木）勤労感謝の日(11/23)献立、中学部リクエスト献立
今日の献立	五穀ごはんいなだの竜田揚げ［リクエスト］じゃがいものカレーきんぴらかき玉汁牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道石狩）ごぼう（青森県十和田）水菜（茨城県水戸）長ねぎ（千葉県）にんじん（北海道）れんこん（茨城県）さやいんげん（北海道）

コメント	いなだの竜田揚げ、リクエストで和食が挙がるのはうれしいですね。カリッとした外側、噛むとしっとりした身、味もよくおいしかったです。じゃがいものカレーきんぴらですが、カレー味はいいですね。おいしいです。れんこんのシャクシャクした食感も食欲が出ます。五穀ごはんは、一口で多くの穀物を摂ることができるのは健康にいいですね。おいしかったです。ごちそうさまでした。