今日の給食(須和田校舎)

今日の給食

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日にち	12月12日（金）
今日の献立	ごはんヤンニョンチキン切干大根のナムルもずくスープ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）きゅうり（宮崎県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）

コメント	全体的に韓国風で、ごま油の香りが香ばしい献立でした。ヤンニョンチキンは甘辛のタレがよくからんでいて、とてもおいしかったです。ごまがたっぷりなのもうれしいポイントでした。切干大根のナムルは、ツナもからんでいて、子ども達が好きそうな味だと思いました。もずくスープもおいしく、体に良さそうな一品でした。ごちそうさまでした。

日にち	12月11日（木）
今日の献立	ごはんさばのカレー風味焼き大豆の磯煮みかん牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）りんご（山形県）みかん（長崎県）

コメント	大豆の磯煮は、大豆がやわらかくとてもおいしかったです。煮込んだ煮汁もあり、汁物としてもいただけました。さばのカレー風味焼きは、絶品です。和でも洋でもいけますね。パンにはさんでもおいしそうです。油ものっていて美味でした。生徒たちも大好きだと思います。ごちそうさまでした。

日にち	12月10日（水）
今日の献立	麦ごはん中華丼（具）もち米しゅうまいフルーツ豆乳杏仁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）チンゲン菜（千葉県／茨城県）白菜（茨城県）玉ねぎ（北海道）

コメント	中華丼はいろいろな具材が入っていて風味が豊かで、思わずいっぱい頬張りたくなるおいしさでした。もち米しゅうまいは、肉の旨みがしっかりとじこめられており、満足感のある一品でした。フルーツ豆乳杏仁は、ビタミンカラーのくだものが魅力的で、元気になれそうなデザートでした。ごちそうさまでした。

日にち	12月９日（火）和食デー
今日の献立	ごはんししゃもの磯辺揚げ肉じゃが納豆和え牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）キャベツ（愛知県）長ねぎ（千葉県）さやいんげん（北海道）

コメント	まさに和食デー。おいしい白ごはんに、納豆、肉じゃがと、日本の美味しいものがつまっていました。肉じゃがは、よく味がしみていておいしかったです。ごちそう様でした。

日にち	12月8日（月）世界の料理［スウェーデン］
今日の献立	ツナピラフヤンソンさんの誘惑［スウェーデン］ミートボールスープ［スウェーデン］牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）

コメント	ツナピラフ、ミートボールスープは塩分が控えめで、ヤンソンさんの誘惑は味がはっきりしていました。ミートボールスープの具材のゴロゴロ感がとても良かったです。野菜を多くとれるのはよいですね。ごちそうさまでした。

日にち	12月5日（金）
今日の献立	ごはんたらのチリソースかけ豆苗の卵炒め中華風白菜スープ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）豆苗（埼玉県）白菜（茨城県）チンゲン菜（千葉県／茨城県）えのきたけ（福岡県）

コメント	タラのチリソースかけは、カラッと揚がったタラにチリソースがよく絡み、食欲をそそる味わいです。豆苗の卵炒めは、彩りが鮮やかで見た目にもおいしかったです。中華風白菜スープは、アサリのやさしい風味がしっかりきいていて、とてもおいしい一杯でした。

日にち	12月4日（木）
今日の献立	わかめごはんすきやき煮五目白和え夢オレンジ牛乳

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今日の産地	白菜（茨城県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）えのきたけ（福岡県）オレンジ（愛媛県）

コメント	すき焼き煮は、ほんのり甘くて野菜にスープが染みていて、とてもおいしかったです。五目白和えも、ほんのり甘くておいしかったです。豆腐の違った食べ方ができるメニューですね。また、わかめとひじき、どちらも海産物を食すという共通点もありましたね。とてもとても和が感じられるメニューで美味でした。ごちそうさまでした。

日にち	12月3日（水）カミカミデー
今日の献立	麦ごはんかみかみかき揚げ丼（具）打ち豆汁かぼちゃ豆乳プリン牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）三つ葉（千葉県）大根（千葉県）玉ねぎ（北海道）ごぼう（群馬県）なめこ（長野県）

コメント	確かにかき揚げはカミカミします。たれもおいしく、カミカミして具材の味も加わり、とてもおいしくいただきました。打ち豆汁は、福井県など日本海側を中心とした郷土料理のようですね。具材も多く、よくかんで食べました。そんなカミカミデーなのにやわらかいプリン、これで顎を休めて甘さを楽しむ、いい流れです。シナモン風味もおいしかったです。

日にち	12月2日（火）
今日の献立	千葉県産のさつまいもパン米粉のホワイトシチューコールスローサラダバナナ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）かぶ（千葉県）エリンギ（長野県）キャベツ（東京都）きゅうり（埼玉県／茨城県）バナナ（フィリピン）

コメント	さつまいもパンは、ほんのり甘くおいしいですね。栄養士の要望で給食向けに開発されたということで、実現するのはうれしいですね。千葉県産というと、ひじきパン、めざしパン、びわパン、梨パン…どれか実現できるでしょうか。シチューは具材の食感がよかったです。私の味覚ですが、もう少し塩味があるといいかなと思いました。ごちそう様でした。

日にち	12月1日（月）
今日の献立	五目ごはん鶏つくねのねぎ塩だれひじきの梅煮湯葉すまし汁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）ごぼう（群馬県）長ねぎ（千葉県）さやいんげん（北海道）えのきたけ（福岡県）

コメント	鶏つくねのねぎ塩だれ、おいしいです。つくねのやわらかさと、ねぎ塩だれのおいしさがgoodでした。ねぎ塩だれ丼が食べたいくらいです。五目ごはんは鶏五目ごはんですね。鶏肉づくしでおいしかったです。ひじきの梅煮も、和風で梅とよく合っていました。湯葉と豆腐の兄弟姉妹メニューもいいですね。大豆を使って違う食感の食材が作れるというのも面白いですね。そんな話を教室でしているでしょうか。ごちそうさまでした。

日にち	11月28日（金）食品ロス削減デー
今日の献立	チキンドリア冬野菜のポトフもったいないチョコプリン牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道虻田）かぶ（千葉県市川）しめじ（長野県長野）白菜（茨城県結城）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）

コメント	チキンドリアはやけどしそうになるくらい、熱々でとってもおいしかったです。ソースとごはんがよくマッチしていました。冬にぴったりですね。ポトフも野菜がやわらかく、味が染みていておいしかったです。フードロス企画のチョコプリン、とてもよいですね。

日にち	11月27日（木）
今日の献立	カレーパンチキンのトマト煮ブロッコリーサラダ牛乳

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今日の産地	キャベツ（千葉県）ブロッコリー（埼玉県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）

コメント	カレーパンは外がカリカリで、中はふわふわで、とてもおいしかったです。一つだけ欲を言うと、中のカレーがもう少し入っているとうれしかったです。チキンのトマト煮とブロッコリーサラダはとてもさっぱりしていて、食欲が増す味でした。ごちそう様でした。

日にち	11月26日（水）
今日の献立	麦ごはん肉みそひじき丼（具）芋煮汁スイートポテト牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県香取）エリンギ（長野県長野）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）しめじ（長野県）

コメント	肉みそひじきは食材が豊富で、しらたきが少し牛丼感もあってよかったです。はっきりしたみそ味を想像していましたが、ほんのりみそ味という感じだったので、食べ終わった後もさわやかでした。そして麦ごはんの少しプチプチした感じがよかったです。芋煮汁のスープの上に浮いている油が輝いていて、見た目もとてもおいしそうで、食べるとやっぱりおいしかったです。スイートポテトの上に塗られたマーマレードがアクセントになっていて、美味でした。

日にち	11月25日（火）
今日の献立	キムタクごはんレバーとポテトのケチャップ和え茎わかめのみそ汁りんご牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道石狩）ピーマン（茨城県神栖）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）りんご（長野県）

コメント	キムタクごはんは安定しておいしいです。レバーとポテトのケチャップ和えも、カラッと揚がっていて、ケチャップソースでしっとりもしていて、レバー感は減っているので苦手な生徒も食べやすいかと思います。おいしかったです。茎わかめのみそ汁は、長ねぎと豆腐と一緒にすることでよい歯ごたえがあり、おいしくいただきました。ごちそう様でした。

日にち	11月21日（金）千産千消デー献立
今日の献立	ごはん豚肉のさつまいもチーズ巻き千葉っ子つみれ汁梨ゼリー牛乳

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今日の産地	大根（千葉県船橋）さつまいも（千葉県）長ねぎ（千葉県）にんじん（千葉県／茨城県）ごぼう（青森県十和田）

コメント	お米、とてもおいしい。牛乳、すごくおいしい。豚肉、やわらかくておいしい。さつまいもとチーズを包み込んでおいしさ倍増。つみれだんご、にんじん、大根、長ねぎ、とってもおいしい。梨は果肉が感じられるゼリーで格別においしい。千葉県の食材ってすごいなと思います。生徒たちもそのことを感じながら食べてくれたらいいですね。食べるときに給食室からのお知らせを読むと思いますが、この情報が給食を楽しませてくれるとともに、知る楽しさを育むのかなと思います。

日にち	11月20日（木）勤労感謝の日(11/23)献立、中学部リクエスト献立
今日の献立	五穀ごはんいなだの竜田揚げ［リクエスト］じゃがいものカレーきんぴらかき玉汁牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道石狩）ごぼう（青森県十和田）水菜（茨城県水戸）長ねぎ（千葉県）にんじん（北海道）れんこん（茨城県）さやいんげん（北海道）

コメント	いなだの竜田揚げ、リクエストで和食が挙がるのはうれしいですね。カリッとした外側、噛むとしっとりした身、味もよくおいしかったです。じゃがいものカレーきんぴらですが、カレー味はいいですね。おいしいです。れんこんのシャクシャクした食感も食欲が出ます。五穀ごはんは、一口で多くの穀物を摂ることができるのは健康にいいですね。おいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月19日（水）世界の料理［イタリア］
今日の献立	きのこの豆乳クリームペンネイタリアンサラダミニガーリックトースト牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道北見）まいたけ（新潟県魚沼）きゅうり（千葉県山武）キャベツ（千葉県船橋）パプリカ（群馬県沼田）えのきたけ（長野県）

コメント	イタリアンサラダは彩りがよく、見た目から食欲をそそる一品で、さわやかな風味が全体をまとめていました。ペンネはソースがよく絡み、クリーミーでまろやかな味わいが楽しめました。ミニガーリックトーストはカリカリとした食感で、しっかりとした味があとを引き、とてもおいしくいただきました。

日にち	11月18日（火）
今日の献立	じゃこ飯切干大根の卵焼き豚肉と大根のはちみつ煮みかん牛乳

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今日の産地	にんじん（北海道）大根（千葉県船橋）しそ（愛知県豊橋）生姜（高知県香美）小ねぎ（静岡県浜松）みかん（長崎県、佐賀県）

コメント	はちみつ煮の甘さの秘密は、はちみつでしたね。お砂糖では出せない甘みが感じられました。野菜もよく煮込まれていて（特に大根！）、味が染みていておいしかったです。デザートはみかんは、甘くてとってもおいしかったです。みかんの時期ですね。

日にち	11月17日（月）中学部・高等部リクエスト献立
今日の献立	アマランサスごはんポークカレー（中学部リクエスト）茎わかめのツナサラダフルーツポンチ（高等部リクエスト）牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道札幌）きゅうり（千葉県山武）キャベツ（千葉県船橋）玉ねぎ（北海道）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）

コメント	茎わかめのツナサラダは、歯ごたえがよかったです。これも今後リクエストしたいです。カレーはじゃがいもがちょうどよいやわらかさで、おいしかったです。もう少しルウに塩味があるとうれしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月14日（金）世界の料理［韓国］
今日の献立	麦ごはんビビンバ（具）トック卵スープかぼちゃの包み揚げ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）大豆もやし（栃木県日光）にんじん（北海道知床）白菜（茨城県結城）

コメント	麦ごはんのちょっとプチッとした食感と、ビビンバの具がとても合っていておいしかったです。半分は盛られたまま、あとの半分はごはんと混ぜて食べました。やはり混ぜて食べた方が味が広がりますね。生徒たちはどのように食べるでしょうか。トック入り卵スープも、かぼちゃの包み揚げもとてもおいしくて、包み揚げはデザート的な位置付けでしたね。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。