今日の給食(須和田校舎)

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日にち	2月18日（水）
今日の献立	じゃこガーリックライスチキンナゲット野菜のとろみスープメイプルプリン牛乳

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今日の産地	パセリ（千葉県）玉ねぎ（北海道）キャベツ（愛知県／静岡県）長ねぎ（千葉県／茨城県）

コメント	じゃこガーリックライスは、じゃこがたっぷり入っていて、食べごたえがありました。塩気もちょうど良く、とても美味しかったです。スープはとろみがついていると、温かいまま最後まで飲み切ることができるので、今の季節にはぴったりですね。チキンナゲットも中身がぎっしりで、美味しかったです。ごちそうさまでした。

日にち	2月17日（火）
今日の献立	ごはんあじバーグのおろしがけひじきとツナの炒め煮さつまいもとごぼうのみそ汁牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県／茨城県）玉ねぎ（北海道）長いも（北海道／青森県）大根（千葉県／神奈川県）万能ねぎ（福岡県）ごぼう（青森県）

コメント	さつまいもとごぼうのみそ汁は、さつまいもの甘みと大きいネギとごぼうがとてもいいです。程良い甘みとかみ応えでした。ひじきとツナの炒め煮は、ひじきとツナを一緒に食べると印象が変わりますね。とてもおいしいです。和風であり、洋風な感じもしました。あじバーグは、実は鶏肉、豚肉、おからも入っていたんですね。鰺の味もしっかりしていました。美味でした。

日にち	2月16日（月）高等部3年2組卒業リクエスト献立
今日の献立	★ナン ★チキンカレー生揚げのシーザー風サラダ ★かぼちゃの包み揚げジョア（★がリクエストメニューです）

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）じゃがいも（北海道）にんじん（千葉県）キャベツ（愛知県／静岡県）もやし（栃木県）きゅうり（千葉県／宮崎県）パプリカ（群馬県／韓国）

コメント	サラダはさわやかな酸味の中に、生揚げが見たことのないミニサイズで入っていて、食感も含めておいしかったです。カレーは、ナンカレーだったのでどうかなと思っていましたが、ナンがふっくらしていておいしかったです。少し冷たかったのが残念でした。ジョアはまるでラッシーのようで、味がカレーに合っていました。かぼちゃの包み揚げは甘すぎず、デザートというよりおかずとして食べましたが、サクッとした歯ごたえがおいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	2月13日（金）給食オリンピック【アメリカ】
今日の献立	フィリーズチーズステーキサンドポークビーンズバレンタインデーのチョコプリン牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）ピーマン（宮崎県／沖縄県）じゃがいも（長崎県／鹿児島県）

コメント	フィリーズチーズステーキサンドは、生徒が好きそうなチーズとお肉がたっぷりと入っており、パンも香ばしく焼かれていました。ポークビーンズは豆も柔らかく、苦手な子でも食べやすいトマト味でした。バレンタインのチョコプリンは、アレルギー対応のためアレルゲンフリーでありながら、なめらかつるんとした食感で、どれもとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	2月12日（木）給食オリンピック【ノルウェー】
今日の献立	ツナピラフフィスクシュッペ（魚のスープ）りんごとレーズンのケーキ牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）セロリ（千葉県）玉ねぎ（北海道）じゃがいも（鹿児島県／長崎県）グリンピース（北海道）

コメント	オリンピックの開催時期にこのような企画が用意され、食育を考えた指導をありがとうございます。スープは魚介のダシがよくきいていて、とてもおいしかったです。北海道の給食でも魚介がよく出ていたのを思い出しました。北海道の給食のシチューにはホタテが入っていました。

日にち	2月10日（火）給食オリンピック【日本】和食デー
今日の献立	玄米ごはん千葉県産カップ納豆さばの竜田揚げ豚汁さつまいももち（きなこ）牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）ごぼう（青森県）

コメント	和食ですね。玄米ごはんは食感がよかったです。かめばかむほどに味わいがありました。さばの竜田揚げは、パリパリッとしていて中身はやわらかく、骨もなく、ちょうどよい塩味で、生徒たちがおいしい！という様子が浮かんできます。豚汁は具だくさんで、豚肉のよい脂も出ていておいしかったです。さつまいももちは、もち米を使ったもちじゃないの？というくらい、おもちの感じがしました。ごちそうさまでした。

日にち	2月9日（月）給食オリンピック【イタリア】
今日の献立	パセリライスミラノ風カツレツミネストローネパンナコッタ風デザート牛乳

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今日の産地	セロリ（千葉県）玉ねぎ（北海道）パセリ（千葉県）ズッキーニ（長野県）かぼちゃ（メキシコ）レモン（アメリカ）

コメント	オリンピック始まりましたね。イタリアの感じが出ていたと思います。パセリライスは、普段はあまりパセリを食べませんが、刻んであると生徒達も食べやすいですね。このライスに合うのがミネストローネでした。具だくさんで、ズッキーニも入っていていいですね。ミラノ風カツレツは、チーズの風味がとてもよく、パン粉のサクサク感がよかったです。ごちそうさまでした。

日にち	2月6日（金）おはなし給食【おでん】
今日の献立	ごはん行徳のりとあさりの佃煮ひとくちおでん茎わかめとごぼうのマヨネーズ和え牛乳

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今日の産地	大根（千葉県／神奈川県）ごぼう（青森県）キャベツ（愛知県／静岡県）

コメント	茎わかめとごぼうのマヨネーズ和えは、歯ごたえと爽やかな酸味が絶妙で、もっとたくさん食べたくなるおいしさでした。おでんは短時間とは思えないほど味がよくしみていました。また、行徳のりとあさりの佃煮は、揚げたあさりの食感とうまみがとてもよく、おいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	2月5日（木）おはなし給食【カリオストロの城】
今日の献立	ミートボールスパゲティ（めん）ミートボールソースツナサラダりんご牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）長いも（北海道／青森県）もやし（栃木県）きゅうり（千葉県／宮崎県）にんじん（千葉県）しめじ（福岡県）えのきたけ（福岡県）りんご（青森県）

コメント	ツナサラダは、ツナと野菜のバランスがよく、とても美味しかったです。ミートボールスパゲティも、トマトソースがスパゲティにもミートボールにも合う味で、ボリュームもあり、大満足でした。ごちそうさまでした。

日にち	2月4日（水）おはなし給食【ぐりとぐら】
今日の献立	麦ごはん豚丼（具）もずく和風スープぐりとぐらのカステラ牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）長ねぎ（千葉県／茨城県）エリンギ（長野県）万能ねぎ（福岡県）

コメント	豚丼は、具がトロトロに煮込まれていて、味もしみ込んでいていてとても美味しかったです。カステラは、外はカリカリ、中はフワフワで最高でした。ごちそう様でした。

日にち	2月3日（火）節分献立
今日の献立	大豆入り昆布ごはんいわしの蒲焼き打ち豆汁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）さつまいも（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）ごぼう（青森県）なめこ（長野県）さやいんげん（北海道）

コメント	節分にちなんだメニューで、しっかりと節分を感じることができました。いわいの蒲焼きは、やわらかいのにパリッとしているところもあり、手がかかっているなと思いました。おいしくいただきました。大豆入り昆布ごはんも昆布のだしが効いていて、よいお味でした。大豆がごはんとみそ汁に入っていて、みそも大豆製品…大豆づくしですね。とてもおいしかったです。ごちそう様でした。

日にち	2月2日（月）おはなし給食【ジブリ飯】
今日の献立	ラーメン（袋）ポニョのハムラーメンベーコンと野菜の卵炒めトトロのくろすけボール牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）さつまいも（千葉県）長ねぎ（千葉県）もやし（栃木県）キャベツ（愛知県／静岡県）玉ねぎ（北海道）エリンギ（長野県）

コメント	知っている生徒が多いと思われるトトロとポニョ。とても楽しみながら食べられたと思います。ハムラーメンは、具もしっかり煮込まれていて、スープがじわっと口に広がりました。ベーコンと野菜のたまご炒めは、ベーコンの味わいとたまごのふわっとした食感があり、やさしく深みのあるおいしさでした。ごはんにのせて食べたい一品です。トトロのくろすけボールは、しっかりと丸い型で、食べておいしく、お腹にもたまり、大満足なメニューでした。ごちそうさまでした。

日にち	1月30日（金）
今日の献立	チョコレートパン豆とひじきのサラダ洋風煮込み牛乳

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今日の産地	もやし（栃木県）じゃがいも（北海道／長崎県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）

コメント	チョコレートパンは、コッペパンにかかったチョコレートの美しさにとても造形美を感じました。口に入れるとパリパリッとする食感、クリームもほどよく甘く、絶妙においしかったです。洋風煮込みはベーコンの風味があり、洋風感を引き立たせていました。サラダも口をすっと整えてくれる味でした。おいしかったです。

日にち	1月29日（木）学校給食週間・日本の味めぐり
今日の献立	ごはんそぼろ納豆[茨城県] 家常豆腐ブロッコリーのごまおかか和え牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）白菜（茨城県）ブロッコリー（埼玉県／茨城県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）

コメント	ブロッコリーのおかか和えは、いろどりが豊かでおいしかったです。家常豆腐は、家にいつもある豆腐で作れる料理、ということですが、とてもおいしく、ピリ辛さ加減がちょうど良かったです。そぼろ納豆ははじめて食べましたが、切り干し大根が良いアクセントになっていて、とてもおいしかったです。麦ごはんも、プリプリとした食感があり、食べやすく感じました。

日にち	1月28日（水）学校給食週間・日本の味めぐり
今日の献立	ほうとう[山梨県] いなりずしひじきとツナの炒め煮ぽんかん牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）ごぼう（青森県）にんじん（千葉県）かぼちゃ（メキシコ）ぽんかん（愛媛県）

コメント	ほうとうは、体の芯から温かくなるような味で、とても美味しかったです。野菜がたくさん入っていて、しかもやわらかく、とても食べやすくて子どもたちも安心して食べられると感じました。いなりの味もやさしくて、よく染みていました。ごちそう様でした。

日にち	1月27日（火）学校給食週間・日本の味めぐり
今日の献立	ごはん鶏のから揚げ担々和えせんべい汁[青森県] いちごプリン（既製品）牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）なす（高知県）白菜（茨城県）ごぼう（青森県）にんじん（千葉県）キャベツ（愛知県／静岡県）しいたけ（福島県）りんご（青森県）

コメント	担々和えは、ピリ辛でおいしいです。トウバンジャンでしょうか（←ラー油です）。鶏のから揚げもサクサク食感で、生徒達もペロリと食べるでしょう。せんべい汁の南部せんべいは、煮込むとなんとも言えない歯ごたえがあって大好きです。野菜から出ただしもきいていて、おいしかったです。

日にち	1月24日（土）学校給食週間・カミカミデー
今日の献立	ごはんくじらの竜田揚げ小松菜の辛子和えさつまいものみそ汁牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）もやし（栃木県）りんご（青森県）

コメント	くじらの竜田揚げは、昭和50年代も普通に給食に出ていました。神奈川県です。給食メニューに出ると、みんな大好きなのでおかわり続出でした。小松菜の辛子和えは、辛みがちょうどよく、かめばかむほどじわっと味が口に広がる感じが良いです。糸かまぼこのだしがいいのでしょうか。さつまいものみそ汁は、口に含んだら甘みが広がり、さつまいものみそ汁はどうしてこんなにおいしいのだろうと思ってしまうくらいおいしかったです。豚バラの脂の甘さも良かったです。ごちそう様でした。

日にち	1月23日（金）和食デー
今日の献立	ごはん行徳の生のり佃煮生揚げの肉みそ煮ほうれんそうとツナのごま酢和え牛乳

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今日の産地	生のり（千葉県市川）じゃがいも（北海道／長崎県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）もやし（栃木県）

コメント	行徳ののりは、風味もよく、味もよくて、おいしくいただきました。昨日届いて、丁寧に下処理をしてくださったおかげだと思います。ごま酢和えは、さっぱり酸味がきいていて、おいしかったです。ごちそう様でした。

日にち	1月22日（木）
今日の献立	ひじきごはんめばるのピリットジャン油揚げともやしのみそ汁ネーブルオレンジ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）にんじん（千葉県）もやし（栃木県）ネーブルオレンジ（広島県）さやいんげん（北海道）

コメント	和食ですね！ひじきごはんは、ひじきの香りがとてもよく、おいしかったです。めばるのピリットジャンは、中華風でしたが、これは本当においしい。めばるのふんわりしたところにカリッとした衣があり、タレが絶妙でした。生徒達も大好きだと思います。みそ汁も具がしっかりと入っていて、ボリュームがありました。ネーブルオレンジは薄皮もおいしですね。ごちそう様でした。

日にち	1月21日（水）世界の料理［韓国］
今日の献立	麦ごはんプルコギ丼（具）［韓国］切干大根のナムル卵スープ牛乳

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今日の産地	もやし（栃木県）玉ねぎ（北海道）にら（茨城県）きゅうり（千葉県／宮崎県）パプリカ（群馬県／韓国）

コメント	世界の料理、毎回楽しみにしています。プルコギを食べて全く違和感を覚えなかったので、改めて日本は色々な食文化を味わえる国なのだなと思いました。そのプルコギは、辛くなく、パプリカの赤色がきれいで、パクパクおいしく食べることができました。ナムルの中に豆もやしが入っていましたが、その仕上がりがさすが！と思いました。カリ、コリと歯ごたえを残していて、食感がよかったです。ごちそうさまでした。