2023年11月の記事一覧

オリジナルな献立づくりに挑戦する６年生。

栄養教諭の先生から「給食の献立づくり」の授業を受けました。

ポイントはいくつかあります。

炭水化物、糖質、たんぱく質、ビタミン……。栄養三色がバランスよくそろっていること。

千葉県産のおいしい旬の食材を使うこと。

もちろん、彩や味のバランスも大切です。

主食は、ごはん、パン、麺、どれにする？

主菜は？　副菜は？　デザートは欠かせません。

みんなが喜んでくれそうな献立ができたら、１、２月の給食の献立に採用していただけるそうです。

どんな献立が提案されるか楽しみです。