2024年10月の記事一覧

～今日の給食～

ごはん、アジフライ、肉じゃが、牛乳

～栄養価～

エネルギー：596kcal　　たんぱく質：26.6g　　脂質：18.3g

カルシウム：280mg　　食物繊維：6.0g　　食塩相当量：2.3g

～食材情報～

米：千葉県　　牛乳：千葉県他　　かつお節：鹿児島県　　しらたき、干椎茸：国産

いんげん：北海道十勝　　アジ：タイ　　豚肉：北海道　　出汁昆布：北海道釧路

しょうが：高知県　　にんじん、玉ねぎ、じゃがいも：北海道

１、ごはん

　　↑　炊き上がったごはんを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

２、アジフライ

　　↑　アジの開きを薄力粉、水で作った液にくぐらせ、パン粉（生、乾燥）を付けています。

　　↑　衣を付けたアジを油に入れいます。180℃で6分揚げていきます。

　　↑　アジの中心温度が規定の温度に達しているか、揚げ色などを確認し、ザルに上げています。

　　↑　揚げ終わったアジフライを配缶（各クラスの容器に入れる）し、ソースをかけています。

３、肉じゃが

　　↑　調味した肉じゃがを煮込んでいます。

　　↑　出来上がった肉じゃがを配缶（各クラスの容器に入れる）しています。

４、今日の給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　感謝していただきましょう。