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残菜量(kg)残菜率(%)
ジャンバラヤ 19.5 16.5
鶏肉のコーンフレーク揚げ 0.4 1.6
ツナと小松菜の和え物 2.0 7.8
みかんクレープ 0.6 2.1
牛乳 7.7 5.2
全体 30.2 8.7
おしい!オールシングル逃す!
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 13.9 12.0
味噌汁 11.4 11.3
生揚げのツナ詰め煮 8.6 16.1
黒糖ケーキ 4.4 15.6
ふりかけ 0.3 2.2
牛乳 10.8 7.2
全体 49.8 14.0
残菜量(kg)残菜率(%)
サツマイモのピラフ 21.9 17.8
トマトとレタスのスープ 38.6 36.2
サルヤマ連合軍のさんまゴマかば焼き 3.1 13.4
ぶどう 0.5 6.3
牛乳 10.0 6.7
全体 74.1 18.1
残菜量(kg)残菜率(%)
コーンプラフ 17.9 14.5
サーモンのクリームソース 8.5 17.2
わかめとツナの和え物 4.8 13.7
コーヒーゼリー 4.9 12.3
牛乳 9.2 6.1
全体 45.3 11.4
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 21.3 19.3
キャベツの味噌汁 16.8 17.2
サバのゆず味噌がけ 2.5 9.0
高野豆腐とジャガイモの煮物19.2 20.6
牛乳 10.8 7.3
全体 70.6 14.8
残菜量(kg)残菜率(%)
中華めん 2.1 1.9
味噌ラーメンスープ 12.1 12.9
肉団子のもち米蒸し 3.0 10.2
大豆とわかめの中華和え 9.6 29.8
牛乳 8.6 6.9
全体 35.4 9.2
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 14.2 12.8
豆腐の炒め煮 4.1 5.8
バンサンス 1.5 4.6
さつまいものアーモンド焼き 5.2 13.3
牛乳 9.9 6.6
全体 34.9 8.7
残菜量(kg)残菜率(%)
ごはん 9.6 8.0
秋のきのこカレー 15.7 13.9
ひじきのマリネ 1.9 5.3
アロエヨーグルト和え 3.7 5.4
牛乳 10.4 7.0
全体 41.3 8.5
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 14.1 15.2
八宝味噌汁 5.3 6.8
レンコンつくね 6.7 19.6
コールスローサラダ 3.8 15.3
牛乳 5.7 4.5
全体 35.6 10.0
残菜量(kg)残菜率(%)
鳥ごぼうごはん 10.1 11.1
ニシンの蒲焼風 2.5 8.4
ブロッコリーとわかめのサラダ 6.6 21.4
ひとくちゼリー 0.5 3.4
牛乳 6.5 5.3
全体 26.2 9.1
残菜量(kg)残菜率(%)
コッペパン 3.7 7.1
白菜のスープ煮 6.4 7.5
肉巻きポテト 3.1 6.7
小松菜チーズサラダ 7.3 24.8 サラダが残る傾向がありますね
リンゴ 1.6 4.6
牛乳 9.7 6.5
全体 31.8 8.3
おしい!オールシングルならず!
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 13.7 12.6
中華コーンスープ 14.2 13.7
揚げ豆腐のあんかけ 15.8 24.8
ホウレン草とツナの和え物 3.6 12.7
大学いもプリン 5.5 13.3
牛乳 10.1 6.8
全体 62.9 12.7
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 14.5 12.0
チーズ納豆 1.5 6.0
ウスター肉じゃが 13.1 13.7
シシャモのから揚げ 1.1 9.5
牛乳 9.1 6.1
全体 39.3 9.8
残菜量(kg)残菜率(%)
キャロットクリームピラフ
ごはん 14.4 12.1
ソース 15.5 18.7
ミネストローネ 19.2 17.4
ブルーベリーマフィン 2.7 7.9
牛乳 8.5 5.7
全体 60.3 12.2
残菜量(kg)残菜率(%)
ごはん 12.8 10.7
チキンストロガノフ 12.8 13.7
ごぼうサラダ 2.8 10.9
ひとくちゼリー 0.2 1.2
牛乳 8.4 5.6
全体 37.0 9.1
残菜量(kg)残菜率(%)
ナポリタン 15.1 10.5
スペイン風オムレツ 4.5 9.5
ホウレン草サラダ 4.3 14.7
甘夏ゼリー 2.8 7.9
牛乳 9.7 6.6
全体 36.4 9.0
残菜量(kg)残菜率(%)
芋栗ごはん 17.9 15.5
かきたま汁 6.3 6.8
はんぺんフライ 0.3 1.5
黒胡麻餅 3.0 11.6
牛乳 9.1 6.1
全体 36.6 9.1
残菜量(kg)残菜率(%)
ターメリックライス 14.1 11.8
チリビーンズ 18.8 18.7
生揚げのシーザーサラダ 3.7 13.9
バナナ 1.4 4.0
牛乳 10.3 6.9
全体 48.3 11.2
m
残菜量(kg)残菜率(%)
麦ごはん 9.4 8.6
サツマイモの味噌汁 12.9 11.6
サーモンのフライ 1.6 5.0
おかか和え 3.5 12.9
牛乳 10.6 7.1
残菜量(kg)残菜率(%)
カリーブルストドッグ 5.3 6.4
チキンコーンスープ 11.5 11.6
フライドポテト 0.6 1.9
みかんゼリー 1.5 4.1
牛乳 8.3 5.6
残菜量(kg) 残菜率(%
ごはん 21.9 18.0
生揚げとキノコのあんかけ丼(具) 2.3 2.8
里芋の味噌汁 10.9 11.3
リンゴ 0.6 2.8
牛乳 10.7 7.2