今日の給食（稲越校舎）

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日にち	10月11日
今日の献立	ごはんハヤシライスツナサラダ（フレンチ）フルーツのヨーグルト牛乳

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コメント	今日は「ハヤシライス」です。ハヤシライスはハッシュドポークとよく似ていますが、違いがあります。ハッシュドポークは、コクのあるデミグラスソースを使った大人の味。ハヤシライスは、トマトソースやケチャップを使った甘い味です。今日は両方を合わせたオリジナルレシピだそうです。また、「ツナサラダ」のドレッシングではよく使われる米酢ではなく、ワインビネガーとリンゴ酢が入れてあるそうです。ワインビネガーはぶどうから作られたもの。そして、りんご酢は名前の通りりんごから作られています。酸っぱすぎず、まろやかな味わいでした。

日にち	10月10日
今日の献立	ごはんいかのピリッとジャンワンタンスープちゅうかきゅうりブルーベリークレープ牛乳

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コメント	今日の給食は「いかのピリッとジャン」です。イカは攻撃的な生き物でエビや小魚を食べて生きています。そして心臓が三つもあるそうですが、寿命は一年くらいと短いのです。心臓が三つもある理由は、とても元気に動き回るからです。大きいサイズのイカはなんと時速40キロで泳ぐそうです。運動するには酸素を使いますので三つの心臓が必要となります。そしてイカは力持ち！海の中でもトップクラスです。大昔のイカは貝のように殻がついていたそうです。速く泳げるようになり、「進化」といって体が変わってきたのです。

日にち	10月6日
今日の献立	わかめごはんたきあわせとんじるおこめのムース（みかん）牛乳

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コメント	今日の「たきあわせ」は10年以上前に稲越小にいた栄養士さんのメニューだそうです。「がんも」はとうふ・ひき肉・えび・にんじんなどを入れて丸めてから揚げています。がんもは「がんもどき」という名前ですが、「がん」という鳥の肉に似せて作ったことからこの名前になったそうです。また「丸い」の「丸」という読み方からもきています。そしてデザートの「みかんムース」は千葉県のお米を使っているそうです。その土地で作られたものを食べることを「地産地消」といいますが、千葉県では「千産千消」と呼ばれているそうです。

日にち	10月5日
今日の献立	やきたて☆クロワッサンマカロニ・ミートソースジュリアンスープぶどうゼリー牛乳

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コメント	今日は「クロワッサン」がでました。パンは発行させる時間もあるため調理員さんは早く来てくれてたみたいです。クロワッサンはフランス語で「三日月」という意味です。形が真っすぐのクロワッサンもありますが、両端を少し曲げた三日月形のものもあるからです。フランスでは、カフェオレを飲みながら食べることが多く、サクサクのまま食べたりカフェオレにひたしてしっとりさせたり、いろんな食べ方を楽しむそうです。

日にち	10月4日
今日の献立	ごはんピーマンのにくづめだったものイタリアンサラダしらたまスープたらこふりかけひとくちミルクプリン牛乳

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コメント	今日は、絵本「ピーマンのにくづめだったもののはなし」より名前の通り「ピーマンのにくづめ」でした。このお話は配達のお仕事をしているピーマンのにくづめくんがでてきます。ある日石ころにつまづき、おなかにあったお肉がぽーん！！と飛び出てしまいます。元に戻ってもらおうとしますが、初めて外に出られたお肉は楽しくなってお外をウロウロ。ピーマンはあとを追っておなかにほかのものを入れてみます。さて、お肉はもどってくれるのでしょうか？