菜めし、ますの照り焼き、おみ漬け、芋煮汁、ずんだ餅、牛乳

昨日１９日は食育の日だったということで、今日はもりもりデーです

１０月は山形県と宮城県の料理を紹介します。

おみ漬けと芋煮は山形県の郷土料理です。サクラマスは、山形県の代表的な魚、「県魚」として知られています！

ずんだは、潰した枝豆に砂糖を混ぜた宮城県の郷土菓子です

す

カミカミわかめごはん、ささみチーズフライ、キャベツの昆布和え、生揚げのみそ汁、ひとくちはちみつレモンゼリー、牛乳

ささみは、笹の葉のような形をしていることからささみといいます。

鶏肉の中でも高たんぱく質で、栄養価もとても高く、一羽から2本しか取れない貴重部位です

今日は開いたささみの中にチーズを入れて、フライにしました

　今年度の合唱コンクールを行いました。秋らしくなってきて、外はだいぶ涼しくなりましたが、体育館の中はみんなの歌声で、心地よい熱気で満ち溢れていました。賞を決める、という意味ではライバルなのに、どのクラスの発表にも大きな拍手が起きていました。お互いの頑張りを認め合えた、とてもよい行事でした。

ごはん、ポークカレー、ひじきのマリネ、かぼちゃの包み揚げ、牛乳

今日は旬のかぼちゃで作った「かぼちゃの包み揚げ」です！

かぼちゃのペーストに砂糖を加え、餃子の皮で包み揚げました

外はパイのようにサクサクで、中はしっとり甘く下中生の人気メニューです

ソース焼きそば、鶏だんごスープ、大学芋、牛乳

大学芋は揚げたさつまいもに砂糖、みりん、しょうゆなどを煮詰めた甘い蜜を絡めた料理です。

大学芋の名前の由来は諸説ありますが、東大近くの甘味屋さんで売られていて、東大生に人気があったためと言われています！