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今日の給食

10月9日(金)の給食

献立

・牛乳

・キャロットライス

・ハヤシソース

・しらたきソテー

・ブルーベリーミルクゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日の10月10日は「目の愛護デー」です。

給食も目の健康を意識した献立です。

ニンジンにふくまれるβカロテンや、ブルーベリーにふくまれるアントシアニンは目の健康に効果のある栄養素です。

10月8日(木)の給食

献立

・牛乳

・中華麺

・五目あんかけ

・ツナのゴママヨあえ

・ぐりとぐらのかぼちゃ蒸しパン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月は読書月間です。

給食でも図書委員会とコラボして「本と仲良し給食」を実施しています。

本日は「ぐりとぐらとすみれちゃん」から、かぼちゃを使った蒸しパンを用意しました。

本に登場する大きなかぼちゃで作った料理のイメージで食べてもらえるとうれしいです。

10月7日(水)の給食

献立

・牛乳

・ご飯

・タラの酢豚風炒め

・野菜の中華漬け

・ぶどう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋はさまざまな果物もおいしい時季をむかえます。

ブドウも秋が旬の果物です。

今日はシャインマスカットを用意しました。

10月6日(火)の給食

献立

・牛乳

・わかめご飯

・肉だんごのもち米蒸し

・中華風コーンスープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープの具に入っている卵ですが、1200人分となると約25kg…500個ほどになります。

そんな大量の卵を調理員がリズムよく割っている様子が見られます。

10月5日(月)の給食

献立

・牛乳

・五目ご飯

・こぎつねコロッケ

・かぼちゃサラダ

・リンゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日より食器が3枚になっています。

「こぎつね」とは、パン粉の代わりに裏返した油揚げを使っているためです。

調理中はつまようじで口を閉じて揚げますが、食べるときにけがをしないよう全て抜いて提供しています。

10月2日(金)の給食

献立

・牛乳

・麦ごはん

・ホイコーロー丼(具)

・海藻サラダ

・スイートポテト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さつまいものおいしい季節になりました。

今日は甘いデザートに仕上げています。

6月から開始した「ほっと給食」も一度区切りとなります。

来週より食器が3枚に増えますのでよろしくお願いいたします。

10月1日(木)の給食

献立

・牛乳

・とりごぼうご飯

・アジのゴマ酢ソースかけ

・豆腐と青菜のみそ炒め

・みたらし白玉だんご

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は「十五夜」です。

給食もお月見献立ということで、丸い白玉だんごを用意しました。

日中はあいにくの曇り空でしたが、夜はきれいな月が見られるといいですね。

9月30日(水)の給食

献立

・牛乳

・ナポリタン

・キノコのソテー

・なしのパイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナポリタンはイタリア料理…ではなく、日本生まれの洋食です。

デザートは、季節の果物のなしを甘く煮てパイに仕上げました。

今日は長野県の「南水」という品種を使用しています。

9月29日(火)の給食

献立

・牛乳

・ごはん

・手作りシュウマイ

・五目豆腐

・冷凍ミカン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

涼しい日が増えて、肌寒い日も見られるようになりました。

冷凍ミカンは、冬に収穫したものを冷凍加工しておき、夏に食べられるように作られています。

熱い時季に登場する冷凍の果物ですが、本日が最後になります。また来年の登場を楽しみにしていてください。

9月28日(月)の給食

献立

・牛乳

・ごはん

・ミートローフ

・ミネストローネ

・冷凍リンゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミネストローネはイタリアで作られるスープです。

日本でいうところの味噌汁に近い料理で、地方や家庭によって入れる材料が違います。

日本ではトマト味が一般的ですが、トマトを入れない地域もあります。