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今日の給食

8月28日(金)の給食

献立

・牛乳

・菜飯

・アジの南蛮漬け

・豚汁

・冷凍ピーチ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南蛮漬けの「南蛮」は「外国」を意味しています。

ネギや玉ねぎ、トウガラシなどは海外から渡ってきた食べ物だったことから、これらを使用している料理を「南蛮」とよんでいます。

8月27日(木)の給食

献立

・牛乳

・麦ごはん

・豚バラキノコ丼(具)

・生あげのピリ辛炒め

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚肉は、夏バテなど疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれています。

ピリ辛炒めなどの辛い食べ物も、食欲のない時の刺激になってくれます。

暑い日もしっかり食べてくれるとうれしいです。

8月26日(水)の給食

献立

・牛乳

・麦ごはん

・そぼろ丼(具)

・モヤシ炒め

・冷凍ミカン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひき肉をバラバラになるようにして作るそぼろですが、大量の肉を扱うため、それだけで重作業になります。

おいしいそぼろになるように、給食室では調理員が汗びっしょりになりながら作ってくれています。

8月25日(火)の給食

献立

・牛乳

・わかめご飯

・サケの照り焼き

・キノコの味噌汁

・シャーベットゼリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ残暑が続いています。

今日はひんやりしたシャーベットゼリーを用意しました。

夏場は食事からも熱中症予防できるように気を付けています。

8月24日(月)の給食

献立

・牛乳

・麦ごはん

・ビビンバ(具)

・フルーツ白玉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏休みが明けて本日から給食が始まります。

8月の献立は施設の温度管理の都合により内容が簡単なものになっています。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

7月30日(木)の給食

献立

・牛乳

・ごはん

・さんまのかば焼き

・豚汁

・シャーベット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏休み前最後の給食です。

シャーベットは「夢オレンジ」というミカンの果汁を使ったものです。

7月29日(水)の給食

献立

・牛乳

・ごはん

・ひじきとわかめのふりかけ

・チキンとなすの南蛮漬け

・豚肉のしょうが炒め

・冷凍リンゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうがには食欲増進の効果がある香りや辛み成分がふくまれています。

豚肉にも疲労回復に効果のあるビタミンB1が含まれています。

7月28日(火)の給食

献立

・牛乳

・胚芽パン

・フィッシュフライ

・チリ・コン・カーン

・ヨーグルト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チリ・コン・カーンは、アメリカの南部で食べられている料理です。

ひき肉と豆が入っている少しピリ辛な料理です。

7月27日(月)の給食

献立

・牛乳

・麦ごはん

・タコライス(具)

・フルーツ白玉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タコライスは沖縄県でよく食べられている料理です。

魚介のタコが入っているのではなく、タコスミートがのっているため、タコライスと呼ばれています。

7月22日(水)の給食

献立

・牛乳

・スパゲッティー

・ミートソース

・ツナポテト

・冷凍リンゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミートソースはたくさんの野菜をじっくり煮込んで作ります。

使った玉ねぎは100kgを超えています。