2025年2月の記事一覧

～今日の給食～

ごはん、鶏肉の照焼き、酢の物、生揚げの肉味噌煮、牛乳

～栄養価～

エネルギー：665kcal　　たんぱく質：31.2g　　脂質：26.0g

カルシウム：384mg　　食物繊維：6.9g　　食塩相当量：2.2g

～食材情報～

米（ふさこがね）、かつお節、みそ：千葉県　　生揚げ：国産　　いんげん：北海道十勝

鶏肉：岩手県　　豚肉：千葉県　　じゃがいも：長崎県　　たけのこ：徳島県

しょうが：熊本県　　きゅうり：茨城県　　もやし、にんじん：千葉県　　玉ねぎ：北海道

※かつお節・・・鴨川市にある永井商店さんの千葉県産のかつお節です。

　　　　　　　　千葉ブランド水産物認定品（「太陽の味　ちばの海」）です。

１、生揚げの肉味噌煮

　　↑　出汁は鴨川市にある永井商店さんのかつお節です。千葉県産のかつおを使用していて、

             冷凍ではなく生のかつおを使用しているところが特徴です。香りがよく、旨味がとてもよく出ます。

             千葉ブランド認定品です。この動画は沸騰したお湯にかつお節を入れています。

２、今日の給食

　　　　　　　　感謝していただきましょう。