市川市立中山小学校のホームページです。
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2024年1月の記事一覧
1月30日(火)の給食
ちゃめし おでん からしあえ 一口みかんゼリー 牛乳
今日は図書委員さんとコラボした、本となかよし給食です。「おでん おんせんにいく」からおでんを作りました。温泉ランドへ行ったおでんの様子。おしるこの湯、ラーメンの湯、寄せ鍋の湯など温泉ランドには面白いお風呂がたくさん!ダジャレもたくさん出てきて、くすっと笑えます。図書委員さんの読み聞かせをお楽しみに。
1月29日(月)の給食
ごはん さけの西京やき 切りぼし大こんのナムル さつま汁 みかん 牛乳
1月24日から30日までは学校給食週間です。たくさんの人の温かい気持ちのおかげで給食ができたことに感謝し、給食についてよく考えるために給食記念日が設けられました。毎日食べている給食をもう一度振り返り、食べ物のありがたさ、大切さについて考えてみましょう。給食の始まりの献立は、おにぎり、鮭の塩焼き、たくあんでした。今日は当時の給食を再現しました。今では汁物や果物も食べられるようになりました。
1月26日(金)の給食
ごはん 市川でとれた生のりつくだに ぎせいどうふ はっぽうみそ汁 牛乳
みんなが住んでいる市川市には、「のり」をつくる漁師さんがいます。行徳の三番瀬で養殖し、日本一おいしいのりを作ってます。今日は、この市川市の行徳でとれた生のりで佃煮をつくりました。昨日の朝とれた新鮮なのりを、調理師さんが給食室の大きな釜で煮込んでおいしく調理しました。白いご飯にとってもよく合います。市川市の旬の味をおいしくいただきましょう。
1月25日(木)の給食
わかめごはん くじらのごまたつたあげ 中かきゅうり かきたま汁 牛乳
1970年代に人気の給食メニューは「くじらの竜田揚げ」「くじらのオーロラソースあえ」だったそうです。学校給食のメニューに登場するのは、戦後の食糧不足の時代で安いながらも体をつくるたんぱく質が豊富なため、成長期に必要な栄養がとれることから全国的に広がりました。
1月24日(水)の給食
ハンバーガー マカロニスープ ヨーグルト 牛乳
今日は「ちいさなスプーンおばさん」からマカロニスープです。小さな町に住んでいるおばさんが、突然小さくなったり、また元の大きさにもどったりするところから巻き起こる、楽しいお話です。マカロニスープがどこに登場するかは、本を読んでみてくださいね。
1月23日(火)の給食
ごはん さばのみそ煮 小松菜いそ和え のっぺい汁 りんご 牛乳
のっぺい汁は里芋や野菜がたくさん入った汁物で、全国的に親しまれている郷土料理です。お正月やおぼんなど人が集まるときに出されます。片栗粉でとろみがついているので、いつまでも温かく、冬には体もあたたまりうれしいですね。
1月22日(月)の給食
キャロットライス ハッシュドポーク ひじきのサラダ やさいジュース
「ハッシュド」とは、「細切り」にした「うすく切った」という意味です。うすく切られたぶた肉とたっぷりの玉ねぎを炒めて作る料理を「ハッシュドポーク」といいます。ハッシュドポークをごはんにかけて食べるハヤシライスを考えたのは、日本人がはじめてだそうです。ハヤシライスを考えたのが林さんだったので、名前の由来になったそうです。今日はいろどりのよいキャロットライスにかけ食べてください。
1月19日(金)の給食
ナポリタン 肉だんごスープ お米DEりんごタルト 牛乳
今日は、野菜もたっぷり入った肉団子スープです。肉団子は、給食室で一つ一つ丸めてスープに入れています。大きな釜で作ったスープは、体も心もポカポカとあたたまります。しっかり食べて、寒さに負けないからだをつくりましょう。
1月18日(木)の給食
ごはん ぶりのたつ田あげ なっとういそあえ なめこのみそ汁
今日は中山小のかくれ人気メニューでもある「納豆あえ」です。さて、納豆は何からできているか知っていますか?
答えは「大豆」です。大豆には体をつくる「たんぱくしつ」や歯や骨をじょうぶにする「カルシウム」がふくまれます。成長期のみなさんには大切な栄養です。
1月17日(水)の給食
ココアあげパン 洋ふうにこみ ポパイサラダ 牛乳
中山小人気のメニュー「揚げパン」です。外はかりっと中はふんわりと仕上げるためには、温度の高い油で短時間で調理することがポイントです。揚げパンだけでなく、おかずもしっかり食べることで、体の調子をととのえ、元気な体をつくることができます。食事はバランスよく食べることが大切です。野菜には栄養素を助けたり、いらないものを体の外に出してくれる働きがあります。いろいろな野菜を食べて、健康な毎日を過ごしましょう。
1月16日(火)の給食
ごはん プルコギ風やきにく わんたんスープ つのかがやき 牛乳
今日のくだものは「津のかがやき」というかんきつです。豊かな甘みと香りがとくちょうで、みかんのように薄い皮ごと食べられます。長崎県の口之津で育てられ、川がつやつやして輝いていることから「津のかがやき」と名付けられたそうです。
1月15日(月)の給食
ごはん ししゃも とうふチゲ 小まつなとコーンのごま和え 牛乳
今日はかんこくりょうりの「とうふチゲ」です。チゲはかん国語でどんないみでしょう。
1.キムチ 2.なべ 3.からい
答えは、2の「なべ」です。野菜や肉、キムチを入れたとうふチゲは、寒い時期によく食べられているそうです。給食では、みんながおいしく食べられるようにからさをひかえて作っています。
1月12日(金)の給食
ごはん チキンカレー ハムサラダ 牛乳
今年あ始まって、ぐっと外の空気も冷えてきましたね。今日は中山小でもにんきのメニュー「チキンカレー」です。カレーにふくまれるこうしんりょうや、しょうがには、体をあたためるはたらきがあります。ごはんもしっかり食べ、寒さに負けない体をつくりましょう。
1月11日(木)の給食
ごはん あぶたま丼の具 白さいのゆず和え おしるこ 牛乳
今日、1月11日は「鏡開き」です。昔から11日になると、お正月にかざっていた鏡もちを、おしるこやおぞうににして食べる風習があります。鏡もちはおめでたいものなので、「切る」や「割る」なのど言葉を使わず「開く」という言葉を使います。そして、1年が開けるようにと願い、いただきます。今日は朝から給食室で、小豆をコトコトやわらかくなるまで煮て、おもちを入れました。中山小みんなのたくさんの運が開けますように。
1月10日(水)の給食
ごはん とりのみそやき 七草汁 いちご 牛乳
きょうは七草汁を作りました。七草とは、1月7日の朝に7種類の野草が入ったおかゆを食べて健康を願う風習で、今日の給食では、七草全てではありませんが、汁物の中に入れてみました。