2025年1月の記事一覧

ごはん、サバの味噌煮、こづゆ、おかか辛子和え、牛乳

こづゆには、鶏肉・竹輪・ほたて・里芋・麩・しらたき・牛蒡・人参・大根・枝豆の１０の食材が入って、ほんのり甘さも感じます。

サバの味噌煮は、４つの巨釜で1200切れをコトコト煮ました。煮魚を釜を使って調理してくれることは滅多にないそうです。子供たちの笑顔を思い描いて、給食室のスタッフは冷たい水にも耐えながら頑張ってくれています。