今日の給食

献立：牛乳　チャーハン　揚げ餃子　春雨サラダ　オレンジゼリー

写真には写っていませんが、子供たちには箸も付けています。

 今日は手作りのゼリーと揚げ餃子で給食室は大忙しでした。給食の揚げ餃子は包みやすくしたり、揚げているときに皮がはがれたりしないように、大きめの餃子の皮を使用しています。

揚げ餃子の動画　　IMG_1225.MOV

献立：牛乳　ごはん　ポークカレー　パリパリひじきサラダ　ヨーグルト

本日の千葉県食材：人参　きゅうり　豚肉

今日で１１月も終わり、明日から１２月になります。気温差が大きかったり、忙しかったりで体調を崩しやすい時期になります。睡眠・食事・運動の食事の部分はごはんをしっかり食べて、体調を崩さないようにしてほしいです。

献立：牛乳　ごはん　チキン南蛮　コーンサラダ　豆乳豚汁

本日の千葉県食材：人参　きゅうり　小松菜　豚肉

チキン南蛮は宮崎県の郷土料理です。本来は鶏肉に薄力粉をまぶし、卵を衣にした料理ですが、給食では薄力粉を水に溶いて作った衣で作っています。子供たちの少し苦手な甘酸っぱい味が付いていますが、タルタルソースの味もありよく食べていました。

チキン南蛮：https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/chikin_nanban_miyazaki.html

献立：牛乳　鮭とほうれん草のクリームソーススパゲティ　ミネストローネ　林檎と紅茶のケーキ

本日の千葉県食材：ほうれん草　たまご

林檎と紅茶のケーキは紅茶の風味が強くなってしまいました…また、生地のふくらみも悪かったため、改善して美味しいデザートを提供できるようにします。

献立：牛乳　ひじきごはん　鯖のカレー焼き　海苔ゆかり和え　けんちん汁　林檎

 本日の千葉県食材：人参　いんげん　小松菜　きゅうり