2024年1月の記事一覧

鮭の塩焼き & 五目ご飯

肉厚で食べ応えのある鮭の塩焼き。

脂がのって旨味たっぷり…皮の味わいもたまりません。

五目ご飯は、人参、ごぼう、椎茸、油揚げ、コンニャク…それぞれの具材によく味が染みていて、鮭の塩焼きによく合います。

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生揚げの肉味噌炒め

大きく切った生揚げの食べ応え、シャキシャキ野菜の食感、お肉の旨味…

全てがコクがあってちょっとピリ辛の味噌の味わいに包まれて…ご飯が進みます。

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ツナトマトスパゲッティ

今日も2年生が家庭科の授業で考えた献立です。

寒い冬を意識して、旬の食材を使った、栄養があって暖まるメニューを考えてくれました。

ツナトマトスパゲッティは、トマトとツナの組み合わせが絶妙で、ニンニクがよく効いていて、癖になりそうな味わい。

他の二品も旬の野菜たっぷりで、寒さを乗り越える力になりそうです。

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鶏肉のプロバンス風

フランスのプロバンス地方の特産品、トマトやニンニクを使った料理。

衣サクサクの鶏肉に、バジルの香りがおしゃれなプロバンス風のソースがたっぷりかかって絶品です。

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2年 国語「短歌創作」

「中学2年生」をテーマに、今しか作れない短歌を作ろうという創作活動……国語科の研究授業です。

まずは「どんなことを短歌にしよう？」と伝えたいことを考え、指を折って文字数を整えます。

「授業やテスト中の1コマ」「行事や部活でのエピソード」「家族とのやり取り」…

だんだんとそれぞれの発想で、中学生らしい短歌が出来上がっていきます。

他校の先生も含め、先生方が参観するなかでしたが、緊張することなく、楽しく、でも一生懸命考えます。

自分の短歌を説明したり、アドバイスをもらったり…

友達だけでなく、見にきた先生方とも交流しながら、より良い作品に仕上げていきます。

最後はお互いの作品をグループで鑑賞しあって、「いいなと思った言葉や表現」「伝わってきた気持ち」「こうすればさらに良くなるかも」…を伝えあいました。

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辛くない麻婆豆腐

2年生が考えた献立シリーズです。

辛いのが苦手な人でも食べやすいようにと考えた麻婆豆腐。

辛くなくても味噌や生姜の味がしっかりついていて、白ご飯が進みます。

副菜はピーマンの栄養価を考えた一品とのことですが、これまた白ご飯によく合います。

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今回の防災訓練は、予告なしで行いました。

突然、しかも昼休みに緊急放送がながれ、驚いたと思いますが、すぐに状況をとらえ、前回までの訓練を生かして、まずは慌てずにシェイクアウト行動をとる生徒たち。

「揺れが収まりました」との放送を受けて、素早く安全な場所に避難。

校舎内では「押さない」「かけない」「しゃべらない」で、整然と行動します。

校舎から出たら校庭の、校舎からから離れた場所まで、できるだけ速やかに移動。

一人一人が自覚をもって学年・クラスごとに自然に集まり、点呼をとって全員無事を確認します。

昼休みなので、それぞれ思い思いの場所にいて、先生方も一緒にいないところからの避難行動。

先生方の誘導や指示がない中で、これまで行ってきた防災訓練を生かし、自分たちの判断で速やかで適切な行動をとることができました。

とても真剣な態度で訓練に臨んでいたところも、二中生の意識の高さに感心しました。

訓練終了後は、元日に能登地方で起こった大地震で被災された方々に心を寄せ、一日も早い復興を願うとともに、「災害が発生することをあらかじめ本気でイメージし、実際に発生したときに、できるだけ冷静に対応できるように備えておくこと」の大切さを改めて確認しました。

チキンカレー

今日は3年生応援献立です。

いよいよ受験本番を向かえて日々頑張っている3年生に元気をつけてもらおうということで…

まずはみんな大好きカレーライス。

じゃがいも、ニンジン、タマネギ、お肉…定番の食材がたっぷり入って安定の満足感です。

花野菜のサラダには「花が咲きますように」という願いが込められ、

さらに3年生には、想いのこもった手作りピーチタルトが添えられて…

3年生は元気が出ると思います！

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揚げ鶏とじゃが芋のチリソース

揚げ鶏はサクサク食感が微妙に残ったねっとり食感の衣が絶妙。

じゃが芋はホクホクで、こちらも食感が抜群です。

ピリ辛でネギが良いアクセントのチリソースが、全体によく絡んでご飯が進みます。

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七草雑煮

お正月に食べ過ぎたお腹に優しい七草粥の味わいに、白玉もちが入った七草雑煮…味わい深い新年最初の給食です。

フルーツサンドは甘過ぎず、フワフワのクリームに、瑞々しいフルーツがたくさん入って絶品！

クリームとフルーツを混ぜて、調理している様子です、

調理員の皆さん、いつもありがとうございます！

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