2024年1月の記事一覧

鶏の唐揚げ

肉厚で柔らかい鶏肉が、サクサクの衣が包まれて食感が抜群です。

肉の旨味を引き出す味つけも丁度よく、わかめご飯に合います。

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肉味噌ひじき丼

白いご飯にたっぷり乗った肉味噌ひじき。

肉味噌の旨味とボリュームに、ご飯がどんどん進みます。

ひじきの風味と枝豆の食感も抜群です。

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鰤の照り焼き & 市川ののりの佃煮

旬の魚、鰤の照り焼き…脂がのっていて、旨味を引き出す照り焼きの味つけも絶妙です。

市川の行徳で獲れたばかりののり…

地元の食材を、給食室で朝からコトコト煮込んで作った佃煮は、味も食感も全然違います。まさに絶品！

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ありあけのハヤシライス

久々の「お話し給食」は、東野圭吾のミステリー小説「流星の絆」から。

過酷な運命に巻き込まれていく三兄弟が生まれ育った洋食屋ありあけのハヤシライス。

本格的な味つけで具材もたっぷり…キャロットライスによく合います。

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ハンバーグ & カボチャのサラダ

今日も2年生が考えた献立です。

テーマは「寒い冬にピッタリ!！ポカポカメニュー」

しっかりした食感で旨味が広がるハンバーグ。カボチャのサラダはとてもなめらかで絶品です。

豆乳と豚肉のスープは優しい味わいで、からだがあたたまります。

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白百合学級

栄養教諭の先生にきてもらって、手洗いについての特別授業です。

そのままでは見えない手の汚れが、青く光って浮かび上がる「手洗いチェッカー」。

手を洗ってないと、こんな感じ…

それでは、自分たちの洗い残しをチェック！

生徒たちは、先ほど(チェックするとは言わずに)、それぞれ手洗いをしたのですが…

みんな結構、光っています。

人によりますが、かなりの洗い残しが…

そのまま給食の配膳のシュミレーション。

そんな手で食器を配ると…

「うわー！」「こんなに汚れが！」

もう一度しっかり手を洗いましょう！

キレイになったかな？

かなりきれいになりました。 (人によってはまだまだ汚れが残っている人も(特に爪のあたり)…)

最後に栄養教諭の先生から、手洗いのポイントを聴いてもう一度確認。

「感染症が流行していますので、毎回しっかり手洗いしましょう！」

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鯨の竜田揚げ

歯ごたえのある独特の食感の鯨肉。

竜田揚げの衣の食感と少し酸味の効いた甘辛い味つけがよく合います。

給食室だよりで鯨食の歴史や食文化も学びながら、いただきます。

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寒い日が続くなか、久々に少し暖かくなった週のはじめ。３学期開始から２週間たった生徒の様子…

1年 体育

とても頑張っていた、持久走の授業もそろそろ最終盤。みんな確実に持久力がup!

1年 数学

展開図から実際に立体図形を組み立てて確認します。

2年 理科

低気圧によって雲が発生し、雨が降る仕組みを学んでいます。

3年 美術

「螺鈿(らでん)で朱肉のカバーを飾ろう！」という課題。

「螺鈿」とは、貝殻の内側の虹色光沢を持った真珠層で装飾を施す手法。

とても美しい作品になりそうです。

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手作り揚げ餃子

ボリュームたっぷりのジャンボ餃子です。

皮はパリパリ、サクサク…

餡はニラと生姜が程よく香り、豚挽き肉とキャベツの味を引き立てます。

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1年 学年道徳

18日(木)、1年生の全クラスをリモートで繋いで、学年道徳を行いました。

はじめに「道徳について(道徳に間違いはない)」、「いじめとは」、「いじめのない環境とは」について確認。

そして、「いじめのない教室とは？」をテーマに自分の考えをまとめ、それをもとに意見交換をします。

いろいろな考えや意見を認め合い、尊重し合いながら…

「いじめのが起きない教室」「いじめを止められる教室」に向かうために、「困ったら『相談』できる」ことが大切…

困ったことを「相談」しやすい教室にしていくために、「チクる」などと言って相談を否定的に言うのは絶対にやめよう！

…ということを確認し、振り返りを行いました。

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鮭の塩焼き & 五目ご飯

肉厚で食べ応えのある鮭の塩焼き。

脂がのって旨味たっぷり…皮の味わいもたまりません。

五目ご飯は、人参、ごぼう、椎茸、油揚げ、コンニャク…それぞれの具材によく味が染みていて、鮭の塩焼きによく合います。

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生揚げの肉味噌炒め

大きく切った生揚げの食べ応え、シャキシャキ野菜の食感、お肉の旨味…

全てがコクがあってちょっとピリ辛の味噌の味わいに包まれて…ご飯が進みます。

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ツナトマトスパゲッティ

今日も2年生が家庭科の授業で考えた献立です。

寒い冬を意識して、旬の食材を使った、栄養があって暖まるメニューを考えてくれました。

ツナトマトスパゲッティは、トマトとツナの組み合わせが絶妙で、ニンニクがよく効いていて、癖になりそうな味わい。

他の二品も旬の野菜たっぷりで、寒さを乗り越える力になりそうです。

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鶏肉のプロバンス風

フランスのプロバンス地方の特産品、トマトやニンニクを使った料理。

衣サクサクの鶏肉に、バジルの香りがおしゃれなプロバンス風のソースがたっぷりかかって絶品です。

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2年 国語「短歌創作」

「中学2年生」をテーマに、今しか作れない短歌を作ろうという創作活動……国語科の研究授業です。

まずは「どんなことを短歌にしよう？」と伝えたいことを考え、指を折って文字数を整えます。

「授業やテスト中の1コマ」「行事や部活でのエピソード」「家族とのやり取り」…

だんだんとそれぞれの発想で、中学生らしい短歌が出来上がっていきます。

他校の先生も含め、先生方が参観するなかでしたが、緊張することなく、楽しく、でも一生懸命考えます。

自分の短歌を説明したり、アドバイスをもらったり…

友達だけでなく、見にきた先生方とも交流しながら、より良い作品に仕上げていきます。

最後はお互いの作品をグループで鑑賞しあって、「いいなと思った言葉や表現」「伝わってきた気持ち」「こうすればさらに良くなるかも」…を伝えあいました。

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辛くない麻婆豆腐

2年生が考えた献立シリーズです。

辛いのが苦手な人でも食べやすいようにと考えた麻婆豆腐。

辛くなくても味噌や生姜の味がしっかりついていて、白ご飯が進みます。

副菜はピーマンの栄養価を考えた一品とのことですが、これまた白ご飯によく合います。

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今回の防災訓練は、予告なしで行いました。

突然、しかも昼休みに緊急放送がながれ、驚いたと思いますが、すぐに状況をとらえ、前回までの訓練を生かして、まずは慌てずにシェイクアウト行動をとる生徒たち。

「揺れが収まりました」との放送を受けて、素早く安全な場所に避難。

校舎内では「押さない」「かけない」「しゃべらない」で、整然と行動します。

校舎から出たら校庭の、校舎からから離れた場所まで、できるだけ速やかに移動。

一人一人が自覚をもって学年・クラスごとに自然に集まり、点呼をとって全員無事を確認します。

昼休みなので、それぞれ思い思いの場所にいて、先生方も一緒にいないところからの避難行動。

先生方の誘導や指示がない中で、これまで行ってきた防災訓練を生かし、自分たちの判断で速やかで適切な行動をとることができました。

とても真剣な態度で訓練に臨んでいたところも、二中生の意識の高さに感心しました。

訓練終了後は、元日に能登地方で起こった大地震で被災された方々に心を寄せ、一日も早い復興を願うとともに、「災害が発生することをあらかじめ本気でイメージし、実際に発生したときに、できるだけ冷静に対応できるように備えておくこと」の大切さを改めて確認しました。

チキンカレー

今日は3年生応援献立です。

いよいよ受験本番を向かえて日々頑張っている3年生に元気をつけてもらおうということで…

まずはみんな大好きカレーライス。

じゃがいも、ニンジン、タマネギ、お肉…定番の食材がたっぷり入って安定の満足感です。

花野菜のサラダには「花が咲きますように」という願いが込められ、

さらに3年生には、想いのこもった手作りピーチタルトが添えられて…

3年生は元気が出ると思います！

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揚げ鶏とじゃが芋のチリソース

揚げ鶏はサクサク食感が微妙に残ったねっとり食感の衣が絶妙。

じゃが芋はホクホクで、こちらも食感が抜群です。

ピリ辛でネギが良いアクセントのチリソースが、全体によく絡んでご飯が進みます。

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七草雑煮

お正月に食べ過ぎたお腹に優しい七草粥の味わいに、白玉もちが入った七草雑煮…味わい深い新年最初の給食です。

フルーツサンドは甘過ぎず、フワフワのクリームに、瑞々しいフルーツがたくさん入って絶品！

クリームとフルーツを混ぜて、調理している様子です、

調理員の皆さん、いつもありがとうございます！

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