2024年9月の記事一覧

肉味噌ひじき丼

濃厚で豊かな味噌の味付けがたまらない肉味噌がたっぷりかかった肉味噌ひじき丼。

ひじきが入って食感もよくヘルシーです。

中秋の名月にちなんだ、みたらしお月見団子も風流で味わい深い…

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チリ・コン・カン

 ひき肉・たまねぎを炒め、豆やトマトなどの具材を入れて、チリパウダーなどの香辛料を加えて煮込んだメキシコ料理です。

給食のチリ・コン・カンはトロトロのタマネギにじゃがいもやにんじんも柔らかく、しっかりした大豆の食感とのバランスが抜群。ほんのりと広がるスパイスの後味もgoodです。

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鮭のマヨネーズ焼 & 肉じゃが

脂がのった肉厚の鮭の切り身は皮まで柔らか。色鮮やかなマヨネーズソースが旨みを引き立てます。

肉じゃがはじゃがいもが型崩れしていないのに、口に入れるとホロホロの食感。たっぷり入った豚バラをはじめ全部の具材に味がよく沁みていて絶品です。

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カレーライス

ホクホクのじゃがいも、柔らかいニンジン、トロトロのタマネギ、たっぷり入った豚肉…

味も辛さも丁度よくて…やっぱり給食のカレーは最高です。

デザートのヨーグルト和えもたくさんの種類の果物がゴロゴロ入ってカレーにぴったりです。

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揚げ鶏とじゃがいものチリソース

柔らかい鶏肉、ホクホクのじゃがいもと旨みを程よくピリ辛のチリソースが引き立てます。

発祥の国は違えど、もっちりした食感の中華おこわに意外によく合います(^-^)

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ぎせい豆腐 & 菊の花の和え物

ぎせい豆腐は優しいフワフワ食感で、出汁の風味が香る上品な味わい。

菊の花の和え物は、重陽の節句に因んだ献立。小松菜、にんじん、もやしのしゃきしゃき食感に、菊の香りが仄かに感じられて、こちらも赴きのある一品です。

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豆豆ハンバーグ

 豆腐ハンバーグにしっかりした食感の大豆がゴロゴロ入った豆豆ハンバーグ。

ひじきも入って、ヘルシーで食べ応えもあり最高です。

蓮根とごぼうの食感と甘塩辛い味付けの五目きんぴらとともに、ご飯が進みます。

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二中では「がん教育」の推進に力を入れています。

1年生で「がんカルタ」を用いたがん教育の授業が、がん教育推進のために連携している団体の代表の方々が視察にみえた中、行われました。

はじめに、がんについての正しい知識やがん教育の意義などについて、クイズを交えたりしながら、簡単に分かりやすく説明があり…

グループを作って「がんカルタ」のスタート。

先生が読み上げる読み札は、がんについての様々な豆知識や検診の大切さなどの啓発が満載で、取り札の裏にはさらにそれを補強する解説が書いてあります。

自分が取った札の解説をグループのみんなに披露することで、楽しみながらがんについての知見が深まります。

カルタ終了後は、感想や一番印象に残った札のフレーズをワークシートに書き込み、自分ならどんな札を作るか考えて、実際に読み札と取り札を書いてみました。

なかなかユニークな札がたくさん出来て…1年生にとって楽しく有意義な時間になりました。

今後も二中では、いろいろな形で「がん教育」を推進していきます。

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ジャージャー麺

甘辛の濃厚な味付けのとろみのある餡…

挽肉たっぷりでボリュームがあり、筍やニンジンなど他の具材の食感も抜群。

冷たい麺によく絡んで食が進みます。

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メキシカンライス & 鶏肉の夏野菜ソースかけ

今日から給食スタート！

新学期最初の給食は、ボリュームたっぷりの鶏肉…夏野菜のソースも絶品です。

具沢山のメキシカンライスも丁度いい味付けで鶏肉との相性ぴったり。

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