2023年10月の記事一覧

いかと里芋の旨煮

イカの風味と気持ちのいい歯ごたえ、里芋のねっとりした食感と味わいがよく合います。

タケノコ、インゲン、こんにゃく…と、それぞれ違った食感も楽しく、全体をまとめる、名前の通り"旨み"を感じる味つけが、絶妙です。

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