2023年10月の記事一覧

中華丼

豚肉に白菜、うずらの卵に味の染みた厚揚げ…豊富な具材がとろみのあるあんでまとまって、ご飯が進みます。

イカとキクラゲが中華の味わいを、より醸し出しているところも絶妙です。

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米粉のハヤシソース & キャロットライス

洋食屋さんの定番、ハヤシライス…

ソースは米粉入り、ライスはニンジンが入り…と、体に優しい一工夫。

味はなかなか本格的です。

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生揚げの韓国風野菜炒め

味の染みた柔らかい厚揚げと、タケノコ、野菜などいろいろな食感の具材が、韓国風の味つけで調和しています。

彩りも豊かで食欲をそそります。

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1年 家庭科

普段は安全で美味しくてバランスのいい給食を考えてくれている、栄誉教諭の先生による、特別授業です。

タイトルは…

まずはフェルトでできた、手作りの魚が登場。

「可愛い！」の声があがりますが、ただのぬいぐるみではありません。

身や骨が分かれるようにできていて、きれいな魚の食べ方がわかるスグレモノ。

先生の説明をしっかり聴いたあと……

なんと、たくさんのミニサカナ君が登場……全員に配られ、みんな大喜び！

早速一人一人が、正しい魚の食べ方を実践。みんな上手いものです！

でも……正しい箸の持ち方はできてますか？

家庭科の先生の「箸の持ち方を褒められて、とても嬉しかった」という話から、正しく箸が扱えることの大切さを実感し……

自分の箸の持ち方を、あらためて確認します。 

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皿うどん

パリパリに揚げた中華麺の食感と香りがたまらない皿うどん。

とろみをつけたあんには、豚肉、小松菜ほかたっぷりの野菜、そして枝豆も入って彩りもきれいです。

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白百合学級 美術

今日は講師の先生をお招きして、特別授業です。

プラ板とレジンでつくる「蝶のミニチュア標本箱」……みんなとても楽しみにしていました！

説明を聴いたら…まずは、プラ板に色づけしていきます。

みんな色使いが上手！ とてもキレイに塗れてきました。

色が塗れたら、プラ板をオーブンに入れて……待つこと数秒。

キュッと縮んで、いい感じに 固まります。

次はいよいよレジン(紫外線で固まる樹脂)を塗って、仕上げに入っていきます。

紫外線を当てて…

最後は、標本箱を作って…

素敵な作品の出来上がりです。

実は今回はまだ「試作品」とのこと。

このあとの授業で、さらに大きくて本格的なものを作っていくようです！

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いかと里芋の旨煮

イカの風味と気持ちのいい歯ごたえ、里芋のねっとりした食感と味わいがよく合います。

タケノコ、インゲン、こんにゃく…と、それぞれ違った食感も楽しく、全体をまとめる、名前の通り"旨み"を感じる味つけが、絶妙です。

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1年 理科

 光の道筋を考える学習です。

はじめに、大統領や首相が演説をしている写真が何枚か示されます…「共通して写っているのは？」

答えは透明な板に原稿が写って見える「プロンプター」という機材です。

 授業で学習した、「光の反射」を利用した機材であることを確認し、どのように光が進んでいるか考えます。

光の道筋が確認できたら、次の課題は…

「上下反転」「左右反転」「上下左右反転」……？

どんな字を書いたら、読める字がプロンプターに写るのか？

みんなで一生懸命考えます。

実はこの授業、研究授業だったので、学校の内外から先生方が見に来ていました。

 結果は、タブレットと大型モニターで共有し……

最後はみんなで意見交換。いい意見がたくさん出ました。

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麻婆豆腐

丁度いい柔らかさと大きさの豆腐と、とろみがあってピリ辛の餡が、白いご飯によく合います。

細かく刻んだタケノコや椎茸、葱の食感と風味が、挽き肉と一体になって主役の豆腐を引き立てています。

給食室だよりの麻婆豆腐のマメ知識も是非読んでみてください！

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この週末も、いくつかの競技で新人戦が行われました。

勝ってみんなで喜び合える試合もあれば、負けの悔しさを共有する試合もある… でも、勝っても負けても次に繋がるのが新人戦です。

良かった点は自信にし、上手くいかなかった所は反省点にして、明日からの練習に活かす。

ニ中の生徒は試合中もよく自分たちで声を掛け合っていますし、試合後もよく話し合っています。

主体的かつ前向きなのです！

写真のバレー部は、市川浦安地区ベスト4になって、県大会出場が決まったそうです！

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ビーンズカレー

ルーそのものは、オーソドックスなスタイル……みんな大好き、定番の味ととろみです。

具も、丁度いい柔らかさのじゃがいも、タマネギ、ニンジン、豚肉……ここまでは定番ですが、ひよこ豆など数種類のまめがたっぷり。

ルーにも豆乳が入っているとのこと。さすがビーンズカレー！

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ランチミーティング

給食の時間、生徒会長はじめ、生徒会本部役員のみんなが、給食を持って校長室に来てくれました！

生徒会顧問の先生ともども、はじめはちょっと緊張ぎみでしたが、だんだんと会話も弾み、楽しい雰囲気に。

ミーティングと言っても今日は親睦を深めるのが目的。自己紹介と一緒に「最近ハマっていること」を披露し合い、互いに知らなかった一面を、知ることができました。

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 油淋鶏(ユーリンチー)

食べ応えのある大ぶりの鶏もも肉が、サクサクしっとりの衣に包まれて…

生姜とにんにくの効いた、甘酸っぱいタレがたまりません！

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3年 体育

楽しかった球技が終了し、持久走(12分間走)が始まりました。

苦手な生徒にとっては、ちょっとツラい単元…

…と思いきや、意外に明るく前向きに取り組んでいます。

もちろん走っているなかで、キツそうな顔になってくる人はいますが、露骨に嫌な顔をしたり、ダラダラ走っている人はおらず、感心します。

12分間で何m走れるか、それぞれの目標走行距離を決めて、ペースを考えて走ります。(速い人は12分間で3㎞以上走ります)

二人がペアになり、一人が走っている間、もう一人は「少し遅れてるよ！」「速すぎるから、少し落とそう」など、懸命に声を掛けます。

最後の方は、「頑張れ！」「あと30秒！」「上げろ、上げろ！」など、口々にペアを応援する声が校庭に響き、応援を受けて全力を出して走りきる姿が、毎時間とても爽やかです。

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チリコンカン & おさつトースト

エスニックな味と香りが食欲をそそるチリコンカン。

ホクホクのじゃがいも、シャキシャキのインゲン、コリコリの豆……いろいろな食感が一度に味わる楽しさもあります。

そして、おさつトースト…さつまいもとトーストとゴマ、ちょっと意外な組み合わせですが、相性の良さに驚きです！

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3年 社会 

公民の授業の一環として、読売新聞千葉支局の方を講師に招いて出前授業を行っていただきました。

事前に学習してきた「労働」についての、さらに深い学びとして、社会問題となっている、外国人技能実習生の現状をテーマにしたお話があり、「日本在住の外国人の人権」について考えました。

お話の後半は、ニュースや報道に対する考え方、新聞とインターネットの違い、新聞の読み方など、現職の新聞記者・報道機関の方にしか語れない、貴重なお話をたくさんしていただきました。

質疑応答の時間になると、次々に手が上がり、新聞社や新聞記者に関してや、新聞の読み方についてなどの質問がどんどん出てきました。一つ一つ丁寧に分かりやすく説明していただき、とても有意義な時間になりました。

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山菜おこわ & キャラメルポテト

味の染みた山菜やタケノコが混ぜこまれた山菜おこわ…上品な秋の香りです。

大学芋を柔らかくほぐしたような、甘いキャラメルポテト…こちらも幸せな旬の味わいです。

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「みんなのルールメイキング」をテーマに、NPO法人カタリバの方を講師に招いて講演会を実施しました。

5・6校時の時間、全校生徒が体育館に集まって、「ルール」や「ルールメイキング」について、話を聴くだけでなく、みんなで考えていきました。

「ルールは何のためにあるのか」…身近なところから具体的に考え、話し合っていきます。どんどん意見が出てくるところが、さすがニ中生。

「ルールはみんなが○○になるためにある」…○○に入るのは「自由で幸せ」。「決して個人を縛りつけるためにあるのではない」ということを最初に共通理解しました。

ここからは、「ルールメイキングに際して、意見が異なる場合はどうしたらいいか」…具体的な例をもとに、グループになって考えます。

出てきた意見を代表者が発表し、全校生徒での話し合いは進みます。

「まずは 対話を始めよう」「議論ではなく対話を(議論と対話は違う)」…話し合いはだんだんと深まっていきます。

後半はルールメイキングのワークショップ。話し合いの注意点やコツを確認したあと、架空の中学校の校則を実際に考えていきます。

みんな活発に意見を出し合い、一生懸命、「カタリバ中学校」の校則見直しに取り組んでいました。

立場の異なるいろいろな意見が記された「役割カード」を使って意見を出し合い、誰もが納得する最適解を目指します。

熱心な話し合いを経て、合意形成したグループごとの意見を発表。

理由も話し合いの過程もしっかりしていて、納得の意見ばかりです。

最後にまとめや他校での取組の紹介があって講演会は終了。

講演後、ニ中でも「ルールメイキング委員会」を発足して、話し合いを行っていくことが、担当の先生から発表されました。

今日の講演で考え方ややり方を学んだニ中生のみんなが、どんな話し合いを進めていくのか…とても楽しみです！

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秋刀魚の蒲焼き

大ぶりで身の厚い秋刀魚…まさに旬の味わい。

タレがよく絡んで、いい具合に柔らかくなった衣が秋刀魚の味をさらに引き立てます。

少しタレが染みた白飯と一緒に口に入れると…幸せを感じます。

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競技によって、新人戦の開催時期は少しずつ異なります。

前回紹介したときは、まだ夏真っ盛りという感じでしたが、すっかり気温も下がり、まさにスポーツの秋といった陽気。

そんななか、各会場でニ中生が、躍動していました！

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