2022年9月の記事一覧

じゃこガーリックライス、豆腐のツナグラタン、カレーポトフ、巨峰、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

今日は新メニューの豆腐のツナグラタンが登場です。成長期のみなさんには、筋肉や血のもとになるたんぱく質が欠かせません。今日はたんぱく質が豊富な豆腐にツナ、マヨネーズ、チーズをのせてオーブンで焼きました。シンプルな材料ですが、ツナと豆腐がマッチした洋風の豆腐メニューです。普段豆腐が苦手な人もひとくち食べてみてくだいね。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

あんかけどん、糸寒天のサラダ、おふのゴマラスク、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　今日はお麩についてクイズをします。ラスクに使われているお麩は何からできているたべものでしょう？
　　　　①豆腐　　②片栗粉　　③小麦粉
　わかりましたか？正解は③の小麦粉です。お麩は小麦粉と水を練ってできる「グルテン」を原料にして作ります。たんぱく質が豊富なので、精進料理ではお肉のかわりにも使われます。今日はゴマをまぶしてラスクにしました。よくかんで味わっていただきましょう！

菊ごはん、まんだいの竜田揚げ、たこときゅうりの酢の物、お月見汁、十五夜ゼリー

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　9月9日の今日は重陽の節句です。重陽の節句には邪気を払うといわれる菊を飾ったりして長寿や健康を祈ります。
　また、明日９月１０日は十五夜です。十五夜にはおだんごや秋の実りをお供えして月見をします。
　今日は、菊の花びらをまぜこんだ菊ごはんやお月見にちなんだメニューです。日本の文化に思いをはせる機会にしてもらえたらと思います。

ごはん、韓国のり、生揚げの肉みそ煮、バンバンジー、市川のなし（豊水）、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　今日の梨は柏井の梨農家さんから届けていただいた、「豊水」という品種の梨です。今年は６月に雹がふり、傷がついたものが多くなってしまったそうで、梨農家さんたちは大変な思いをされました。道の駅やスーパーでも雹で傷ついた梨を取り扱っている場所もあります。ぜひ食べて応援したいですね。またバンバンジーは七味がきいたピリ辛な大人の味付けです。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

チンジャオロース丼、手作りワンタンスープ、ヨーグルト、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　「ワンタン」は中国の料理です。漢字で「雲呑」、雲を呑むと書きます。中国では、スープに浮かぶワンタンが空に浮かぶ雲のように見え、それを呑むと幸運が訪れるともいわれるそうです。今日も調理員さんたちがひとつひとつワンタンを包んでくれました。
　しっかり食べて元気にすごしましょう。

ソースやきそば、からあげサラダ、フルーツポンチ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

　ソースは揚げ物やお好み焼きに欠かせない調味料ですが、何からできているか知っていますか？実はソースは、すりおろした野菜やくだものにお酢や砂糖、スパイスを加えて作ります。今日はたっぷりの野菜と麺を炒めて、３種類のソースで味付けしたソース焼きそばです。
　よく味わっていただきましょう！

カレーライス、ツナと水菜のサラダ、フローズンゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

　今日から夏休み明けの給食がスタートします。初日の今日は人気のカレーライスです。鶴指小の給食室では、カレーライスの時は合計60キロの野菜を使っています。朝早くから調理員さんたちが、皮むきや芽とりをしながら丁寧に作って下さっています。またサラダは、水菜を使いました。シャキシャキとした食感が楽しいサラダです。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！