今日の給食

ランチタイムだよりはこちら↓

☆20日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は、鶴指小にいらっしゃる腕の良い調理師さん達のお話です。

本日の給食の『擬製豆腐』は、今までも何回か給食で登場していました。

今までは少し厚みのない『擬製豆腐』が焼き上がることもありました。

ですが毎日調理師さん達は、作った給食を振り返り反省点を次回につなげるため

日々試行錯誤して給食を作っています。

そして本日は厚みのあるフワフワの『擬製豆腐』を焼き上げていただきました！！

フワフワのコツを聞いたところ、オーブンの水分量を増やして

蒸気で焼き上げたそうです。

調理師さん達のおかげで、とても美味しい給食を提供することが出来ました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾

ランチタイムだよりはこちら↓

☆18日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

すごしやすい日はいつ訪れるのか・・・

厨房の中は、相変わらずの暑さとの闘いの中、

みなさんに美味しい！と思ってもらえる給食作りをしています！！

そんな暑さがある今日の給食は、『棒棒鶏』でした。

調理師さんと、暑い日でも食べやすいようにさっぱりとした味付けを心がけました。

オレンジゼリーもさらに食欲をそそる一品でした＾＾

ランチタイムだよりはこちら↓

☆17日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

本日は【中秋の名月】です。

鶴指小の給食も、お月見にちなんだ給食でした。

お月見汁には、うさぎの柄が入った蒲鉾が！！

みたらし団子は、白玉を3つみたらしに和えてカップに盛り付けた後に、

黄色の白玉をのせて満月を表現しました。

調理師さん達が、綺麗に配缶してくださいました。

みたらしの味付けも、絶品でした！！

少し黄色が分かりづらいかな・・・（＾ ＾；）？？

今夜綺麗な満月が見られるといいですね！

ランチタイムだよりはこちら↓

☆13日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は児童に人気の「鮭わかめごはん」でした。

5年生のクラスから、「すごく美味しいです！！」という感想をいただきました＾＾

そして本日の梨は、市川で採れた「あきづき」です。

青果さんが、とても美味しい梨を探して納品していただきました！！

3年生は、昨日の校外学習で梨園に行ったこともあり、

「今日の梨は、なに梨ですか？」と聞いてくる児童が多かったです。

ランチタイムだよりはこちら↓

☆12日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

☆12日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ（答え）☆.pdf

今日は『なすのミートグラタン』でした。

夏に旬をむかえる茄子ですが、苦手な人も多いようです。

クラスを回っていると、「茄子苦手なんですよね」という声がちらほら・・・・。

ですがとある児童が「茄子美味しい！」という一声で、苦手な人も食べるとこを見ました。

クラスのみんなと話しをしながら食べる給食は、楽しさと発見がありいいですね！

ランチタイムだよりはこちら↓

☆11日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は校長先生お墨付き『プルコギ風焼き肉丼』です！

甘味がありお肉たっぷりの具材は、ごはんが進みます！！

ランチタイムだよりはこちら↓

☆10日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日の給食は、味の付いたものが多いメニューでした。

しかしお吸い物は出汁を効かせ、きのこご飯は乾燥シイタケの戻し汁を使用することで、

うま味成分をふんだんに使用した給食になりました。

うま味成分の効果もあり、味付けも薄く仕上げることができました！

ランチタイムだよりはこちら↓

☆9日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は9月9日で「救急の日」です。

給食には、救急にまつわる献立ではありませんが、

ランチタイムだよりにて、災害時の食事について少し紹介させてもらいました。

水や食料について、話し合うきっかけになってもらえたらと思います。

ランチタイムだよりはこちら↓

☆6日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は鶴指小初めて「ポークチャップ」を提供しました。

初めての献立のため、児童がどんな反応をするかドキドキしましたが、

「すごく美味しい！」「ご飯にかけて食べたい！」と

たくさんの好評をいただけました＾＾

ランチタイムだよりはこちら↓

☆5日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は、「ハムチーズトースト」について面白い話を聞きました。

とあるクラスの児童から

「家のハムチーズトーストとは違う～」

という会話でした。

どうやら家のトーストは、チーズが下でハムが上にのっているみたいです。

同じ名前でも、家庭によって違うのは面白いなと感じました＾＾

ランチタイムだよりはこちら↓

☆4日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

鶴指小は、今日から給食が始まりました。

沢山の児童から「今日はカレーだ！！」「ジョアが出るの？！」

とクラスを回っていると、色々なお話が聞こえてきました＾＾

毎日学校に来るのがワクワクする給食が提供できるように、

給食室一同力を合わせて頑張ります！

よろしくお願いします！！

☆アイスと揚げパンは、どちらかを選択してもらいました。

ランチタイムだよりはこちら↓

12日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は夏休み前、最後の給食でした。

多くの児童から、「セレクト給食の日、はやくこないかな～」

「セレクト給食でこれ選んだよ！！楽しみ！」という声をこの日まで

沢山聞くことが出来ました＾＾

今回は、給食委員さんがメニューを考えて、宣伝としてポスターを制作しました。

ポスターはこちら↓

セレクト給食ポスター①.pdf

セレクト給食ポスター②.pdf

セレクト給食ポスター③.pdf

セレクト給食ポスター④.pdf

セレクト給食ポスター５.pdf

カラフルに制作したこともあり、当日が待ち遠しくなるポスターでした。

４月から本日まで、たくさんの意見・感想を児童・教職員から聞きながら厨房職員と協力し、

安心安全な給食運営を行うことが出来ました。

9月からも、日々の感想や意見を取り入れながら、「給食が楽しみ！」と言ってもらえる

給食運営を行います。

本当にありがとうございました。

ランチタイムだよりはこちら↓

冷凍ミカンの誕生秘話が、書かれています＾＾

11日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は冷凍ミカンでした。

暑い日が続いています。冷凍ミカンの冷たさと美味しさを感じてもらえたらと思います。

給食最終日まであと1日！！！

ランチタイムだよりはこちら↓

10日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は『味噌カツ』でした。

甘くて香ばしいみそだれを、サクサクのチキンカツにかけることで

最高の組み合わせとなり、ご飯が進む給食でした！！

給食最終日まであと2日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

9日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は大人気の『から揚げ』でした。

鶏肉は、大切なたんぱく質であり睡眠に必要なメラトニンを作るトリプトファンも含まれており、

私たちの健康に欠かせない栄養素となっています。

給食最終日まであと3日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

8日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は今年はじめての『スイカ』が登場しました。

千葉県産のとても真っ赤で甘い『スイカ』が納品されて、

私を含め厨房の調理師さんとも「立派なスイカですね～」と驚きました。

この暑い時期しか味わうことのできない『スイカ』を楽しむ

いい時間になってよかったです。

給食最終日まであと4日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

5日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は7/7の七夕にちなんだ『七夕献立』です。

給食のあらゆるところに、星がありました。

給食の左上のゼリーも蓋を開けると・・・

可愛らしい星が☆

そうめん入りのすまし汁は、星のお麩が入っています。

チラシ寿司は、調理師さんが綺麗に盛り付けをしてくれました。

こちらが盛り付け完了の『ちらし寿司』です。

蓋を開けて「うわ～綺麗！」という声がたくさん聞こえました＾＾

みなさんは、どんな願い事をしたのでしょうか・・・

 給食最終日まであと5日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

4日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

ついに鶴指小も『冷やし中華はじめました！！』

熱中症警戒アラートが発表され、とても暑い1日でした。

丁度良く給食が、冷たいメニューでよかったと感じております＾＾

給食最終日まであと6日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

3日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は『夏野菜カレー』でした。

いつものカレーと違うのは、揚げた茄子・パプリカや蒸したかぼちゃが入っています。

大量調理は、具材の量など家庭とは段違いなので、より一層美味しい食事が完成します＾＾

こちらが↓完成したカレーです！！

多くの先生や、児童から「美味しい！！」と感想をいただけました。

給食最終日まであと7日！！

ランチタイムだよりはこちら↓

2日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ.pdf

今日は『ピラフ』でした。

『ピラフ』の語源は、ペルシャ語・トルコ語の「ピラウ」から来ている様です。

彩り豊かな『ピラフ』を、楽しんでくれたらいいなと思い

グリンピース・人参・コーンが入っています。

給食最終日まであと8日！！