今日の給食です。

豆腐チゲと春巻き、柿が出ました。

本日は１日出張なので実際に食することは出来ませんでしたが、数年前の一時期、取り憑かれたように春巻きを巻いていたことを思い出しました。

通常の具はもちろんのこと、昨晩のおかずののこりの肉じゃがでも麻婆茄子でも巻いてしまえば、翌日には全く違う料理に変化させることができる柔軟性&可能性を持っている春巻き。

私も下中の春巻きになれるよう鋭意努力して参ります。

2年生が11月1日に実施予定の職場体験に向けての事前打ち合わせにむかいました。

今日の給食です。

オムライスがでました。

私は若い頃、毎日何かに取り憑かれたようにオムライスを作っていた時期があります。

卵を入念にとき、こし器でこして、牛乳(時には生クリーム)を入れ、余熱を利用し丁寧に仕上げていきます。絹のようなきめ細かいオム。包丁を入れると流れ出る半熟のオム。素晴らしい思い出です。

今日の一品もそれに負けない美味でした。

今日は前期最終日でした。

ということなので、前期の通知表が担任の先生から一人一人手渡されました。

私は生徒が成績を手渡された後のなんともいえない「はにかんだ笑顔」が好きです。

今日の給食です。

麻婆豆腐と春雨サラダでした。

美味でした。