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今日の給食 投稿日時 : 03/05 下貝塚中学校管理者 今日の給食です。 今日の給食には、にんにくの香ばしい風味が広がる「ガーリックチャーハン」が登場しました。 突然ですが豆知識を2つ紹介します。 ① にんにくのヒミツ にんにくに含まれる「アリシン」という成分には、体を元気にする働きがあると言われています。昔から、スタミナ食材として世界中で食べられてきました ②世界のガーリックご飯 にんにくの風味を活かしたご飯料理は、日本だけでなく世界中にあります。たとえば、スペインの「アホ・アリオリごはん」や、フィリピンの「シニガンライス」など、各国ごとにアレンジされています。