残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１１．７　　　１０．７

具だくさんの味噌汁１０．４　　　１０．５

チキンカツ　　　　　０．８　　　　２．２　シングル！

もやしのエノキ和え　３．５　　　１２．９

牛乳　　　　　　　　７．５　　　　４．９　シングル！

全体　　　　　　　３３．９　　　　８．０　シングル！