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今日の給食

デリッシュ(12/18)

ごはん、鮭の柚子味噌がけ、かぼちゃのそぼろ煮、みぞれ汁、牛乳

 来週22日の冬至にちなんだ献立です。まずは柚子味噌。柚子の風味が甘い味噌だれの中にあって鮭の切り身を一層おいしくしています。かぼちゃもほくほくで、素材のもつ甘みがひき肉と一緒になった餡の中に溶け出しています。

 そして、この時期の汁物。鶏や昆布、鰹節の出汁がおいしく温まります!

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