給食日記

ごはん、ひき肉ごまじゃが、ツナとキャベツの和え物、お麩シュガー、牛乳

枝豆で緑を添えて、すりごまの味と生姜の風味を感じる煮物は甘すぎず脂っぽすぎずの丁度いい塩梅です。しっとりしてツナのおいしさを前面に出した和え物ともよく合います。揚げ麩も甘くてサックサクで美味～。

わかめごはん、アジの磯辺揚げ、すまし汁、胡麻酢和え、牛乳

野菜と豆腐を食べる感覚のすまし汁は、よい出汁が出ていておいしいです。和え物は、酢は控えめですが、白ゴマの風味とほのかな甘さが口に広がります。磯辺揚げは竹輪と違ったボリューム感があります。

ボロネーゼスパゲッティ、洋風煮込み、カップdeヤクルト、牛乳

スパゲッティはトマトソースや挽肉がいい感じに混ざり合い、太めの麺とからみあっておいしい。煮込みは、蕪とジャガイモ、人参がざくざく入ってベーコンの旨みが染み入るようです。運動会練習で疲れた体に優しい感じ。

焼肉丼、春雨スープ、プリン、牛乳

焼肉丼で使用される野菜類だけで、ゴマを含めて９種類。少し甘めに味付けされてお腹も満足です。スープは鶏の出汁が出ています。よく見ると、牛乳のパッケージが変わっていることに気づきます。これは一時的な対応らしいですが、工場によって同じ牛乳でもパッケージが違うことを初めて知りました。

ごはん、いかのかりん揚げ、豚汁、からし和え、牛乳

豚汁の具が比較的大きめで食べ応えもあります。かりん揚げは、いか独特の風味が閉じ込められた味わいです。からし和えは、コーンの味が強く感じられるほどに味付けを抑えて、素材を生かそうとしています。