今日の給食

献立：牛乳　ごはん　鶏肉のケチャップ麴焼き　カリカリ大豆サラダ　胡麻味噌汁

献立：牛乳　ビビンバ　トックのスープ　林檎

献立：牛乳　うどんかいじんのカレーうどん　れんこんサラダ　さつまいも蒸しパン

少し早いですが、読書月間に合わせたおはなし給食で、『うどんドンドコ』という絵本に出てくるカレーうどんを提供しました。

図書室前にも、給食委員さんが作ったポスターが貼ってあるので、ぜひ見てください。

書名：うどんドンドコ　作者：山﨑　克己　出版社：BL出版

献立：牛乳　ごはん　スズキの竜田揚げ　キャベツの塩昆布和え　豆腐とわかめの味噌汁

献立：牛乳　にんじんピラフ　アサリのクリームソース　カリカリ大豆サラダ　手作り梨ゼリー

今日は梨をすりおろして作った、手作りの梨ゼリーでした。

ゼリーの中に梨の粒々食感があり、よく食べてくれていました。

ピラフはよく食べてくれていましたが、あさりが苦手という子も多いようでした。

大きいミキサーで梨をおろします。

ミキサーでおろした梨

アガーというゼリーの素と一緒に８５℃以上まで加熱します。焦げ付かないように、混ぜているうちに鉄釜と反応して、少し色が変わります。