給食室より

　１月１１日は、鏡開きです。
　鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を下げて、食べる行事です。１年間病気をせず、元気に過ごせますようにと願いを込めて、お汁粉や、ぜんざい、お雑煮などにしていただきます。
　給食室でも、皆さんの健康を願い、白玉餅と小豆でお汁粉を作りました。味わってくださいね。

献立：ごはん・小松菜と豚肉のあんかけ・切り干し大根の中華和え・白玉汁粉・牛乳

　２０２６年の給食がスタートしました。今年も「健康」を意識した食べ方を身につけていきましょう。
　今日はおせち料理と七草にちなんだメニューです。１年間健康でありますようにと願いを込めて、おせち料理から松風焼き、洋風栗きんとん、七草の中の「せり・すずな・すずしろ」を使った汁物を作りました。
　そして、今日から牛乳が新しくなります。殺菌温度・殺菌時間・パッケージの変更がありました。

献立：わかめじゃこごはん・松風焼き・七草汁・洋風栗きんとん・牛乳

　今日は、2025年最後の給食です。献立は12月25日のクリスマスにちなんだメニューです。
　今年最後の給食、楽しく食べてくださいね。

献立：ハムピラフ・鶏肉のコーンフレーク揚げ・ころころきゅうり・ABCスープ・クリスマスケーキ・ジョア

　令和7年12月22日は、冬至です。
　冬至とは、１年のうちで一番昼が短く、夜が長い日です。柚子を浮かべたお風呂に入ったり「運」がよくなるように南瓜（かぼちゃ）などの「ん」のつく食べ物を食べる習慣があります。
　今日は冬至にちなんで、柚子風味のドレッシングがかかったサラダに、かぼちゃが入ったお味噌汁を作りました。味わってくださいね。

献立：ごはん・まめまめハンバーグ・ゆずドレサラダ・かぼちゃの味噌汁・牛乳

　今日は、月に１回の世界の料理の日です。

　今月は５年生の外国語の学習に合わせ、「アイヌ民族」の「オハウ」を作りました。オハウは、アイヌ民族に伝わる具だくさんの汁物のことです。鮭や、旬の野菜などを入れて煮込んだ体が温まるスープです。味わってくださいね。

献立：ごはん・親子丼（具）・オハウ・みかん・牛乳

　１１月２４日は「和食の日」です。
　豊かな自然に囲われた日本では、素材の持ち味を生かしたバランスの良い「和食」の文化が作られてきました。
　「さんが焼き」は千葉県の郷土料理です。漁師さんが船の上でとったお魚をおいしく食べようと作った料理が始まりといわれています。今日のさんが焼きには「このしろ」という魚を使いました。味わってくださいね。

献立：ごはん・さんがやき（千葉県郷土料理）・ほうれん草とじゃこの和え物・さわにわん・牛乳

　今日は、地産地消献立です。地産地消とは、地元でとれたものを地元で消費することです。
　今日の給食は、行徳でとれた海苔を使った「行徳産海苔の佃煮」や、千葉県のブランド鶏である「ハーブ鶏」を使 った「千葉県産ハーブ鶏の竜田揚げ」、千葉県でとれた食材をたくさん使用した「千産千消豚汁（※）」を作りました。味わってくださいね。

（※）千葉県では「地産地消」を「千産千消」と銘打ち、食育の取り組みを行っています。

献立：ごはん・行徳産海苔の佃煮・千葉県産ハーブ鶏の竜田揚げ・小松菜のおひたし・千産千消豚汁・牛乳

　今日は、月に１回の世界の料理の日です。スペイン料理から「パエリア」と「スパニッシュオムレツ」を作りました。
　「パエリア」は、ターメリックライスを炊いて魚介類と野菜を合わせて作りました。「スパニッシュオムレツ」は、じゃがいも、たまねぎ、ベーコンなどが入った具だくさんのオムレツです。給食室のオーブンで焼き上げました。味わってくださいね。

献立：パエリア・スパニッシュオムレツ・ひよこまめのスープ・みかん・牛乳

　今日は、今年の読書月間中　最後のおはなし給食です。「ぎょうざが　いなくなり　さがしています」という本から「ジャンボぎょうざ」を作りました。大きくてもちもちした餃子の皮に、ひき肉と野菜をよく混ぜ合わせた肉だねをひとつひとつ丁寧に包んで揚げました。味わってくださいね。

醤油ラーメン・ジャンボ餃子・豆苗の中華和え・牛乳

　明日、１１月８日は「いい歯の日」です。
　歯の健康を保つことは、楽しい食生活を送り、健康な体を作るために、とても大切です。
　今日は、さつまいもを薄く切って油で揚げた「さつまチップス」を作りました。紫芋と黄色のさつま芋を使って、色鮮やかなチップスができました。
　かみかみメニューですのでよく噛んで食べましょう。

献立：ごはん・ビビンバ（具）・中華スープ・さつまチップス・牛乳