今日の給食

今日の給食

11/21(火)の給食

 

 

 

今日は、豆腐や納豆と大豆製品中心の給食でした。

大豆を茹でて出来た豆乳ににがりを加えると「豆腐」になり、

大豆に納豆菌を加えて発酵させたものが「納豆」になる。

一つの食材に何かを加えることによって、より美味しい食材が作られる。

本当に食べ物は、不思議だなと感じます。