今日の給食

冷やしきつねうどん、鮭のコロコロサラダ、横田さんのメロン、牛乳

※写真は4年生の量です

★ランチタイムだより

蒸し蒸しとした暑い日が続いているので、今日は冷やしきつねうどんにしました。めんつゆを使うと手軽ですが、給食室では、かつお節からしっかりだしをとってつゆを作っています。
　またデザートは旬のメロンです。茨城の農家・横田さんの話によると、しっかり熟してから収穫するので果肉はしっかりした甘いメロンになるそうです。
　しっかり食べて元気にすごしましょう！

たこめし、鶏肉のから揚げ、冬瓜のかきたま汁、豆乳わらびもち、牛乳

※写真は４年生の量です

　6/21は夏至です。夏至は１年の中で最も昼間が長い日で、地域によってたこや冬瓜をたべる風習があります。今日はたこめしと冬瓜のかきたま汁にしました。またデザートは、口当たりの良い豆乳わらびもちです。お好みできな粉をかけていただきましょう。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

チンジャオロース丼、わんたんスープ、青のりポテトビーンズ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

「ピーマン」は夏が旬の野菜で、この時期になると栄養価も高く甘みが強いピーマンが手に入ります。
　ピーマンの苦味が苦手な人も多いと思いますが、給食室では食べやすくするために、一度湯通ししてから料理しています。今日は豚肉やタケノコと一緒にチンジャオロースにしました。
　しっかり食べて元気にすごしましょう。

ごはん、豆腐ハンバーグ、ジャーマンポテト、春雨スープ、ミニトマト、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　豆腐は１丁、２丁と数えますが、今日の豆腐ハンバーグにはいったいなん丁の豆腐を使っているでしょう？
　①１０丁　　　②３０丁　　③５０丁
わかりましたか？正解は③の５０丁です。豆腐は1丁あたり３００グラムで、今日は１５キロの豆腐を使って豆腐ハンバーグを作りました。豆腐には成長期に欠かせないたんぱく質が豊富です。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、さばの甘露煮、ごまきゅうり、豚汁、冨里のすいか、牛乳

※写真は４年生の量です

　★ランチタイムだより　

　千葉県はすいかの生産量が全国で第2位で、その多くを富里が占めています。名産地の富里では、給スイカ所を設けた「スイカロードレース」や「すいかまつり」があるそうです。
　旬のくだものには、ビタミンやミネラルが豊富です。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、いわしのさんが焼き、うめおかかあえ、さわにわん、房州びわ、牛乳

★ランチタイムだより

　明日6/15は千葉県民の日です。千葉県は海や里など自然豊かな県で、おいしく新鮮な食べものがたくさんとれます。
　今日は郷土料理のさんが焼きと旬の房州びわが登場です。房州びわは、100年前から皇室へ毎年献上されている高級フルーツで、肉厚な大粒の実とみずみずしさが特徴です。プリントを作ったので「びわの食べ方」を参考にしてくださいね。

ターメリックライス、キーマカレー、パリパリひじきサラダ、手作り甘夏ゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　ターメリックは、ショウガ科の植物で、「ウコン」ともよばれます。インドや中国などの様々な国で栽培されカレーやスープのスパイスとして使われています。今日はターメリックを入れてごはんを炊いたので、いつもと違った味わいです。またひじきサラダは、素揚げしたじゃがいもをトッピングした食感のよいサラダです。
　よくかんで味わっていただきましょう！

うめごはん、さわらの西京焼き、大根の和風サラダ、魚めんすまし汁、アジサイゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　今年の入梅は、明日、6月1１日です。入梅とは、暦の上での梅雨入りの日のことです。そこで今日は、梅干しをごはんにまぜこんだ「梅ごはん」や、あじさいの花をイメージした「あじさいゼリー」が登場です。
　雨が続き、じめじめとした日が続いています。手洗いと消毒をしっかりして、給食の準備もしてくださいね。

ハムコーンピラフ、揚げ鶏のレモン煮、コールスロー、マカロニスープ、小夏、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

「こなつ」はニューサマーオレンジや、日向夏ともよばれるくだものです。すっきりとした甘みでグレープフルーツに近い味わいです。白い部分も苦味がないので、そのまま食べてみてくださいね。
　旬のくだものにはビタミンやミネラルなどの栄養がたっぷりつまっています。味わっていただきましょう！

豚キムチ丼、ツナコーンサラダ、プリン、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　キムチは韓国の漬物のことです。日本ではキムチというと白菜のキムチですが、韓国には大根やきゅうり、魚など様々な種類のキムチがあります。今日はビタミンＢが豊富な豚肉と一緒に炒めて豚キムチ丼にしました。にんにくとごま油の風味が食欲をそそります。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ジャージャー麺、くきわかめのサラダ、白花豆のパイ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　白花豆は白色の大きな花を咲かせることからこの名前がつきました。豆には成長期に欠かせないたんぱく質や、おなかの調子を整える食物繊維が豊富です。今日はバターや砂糖と一緒にあんを作り、パイ生地で包んでオーブンで焼きました。今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、ししゃものパリパリあげ、きゅうりのおかかあえ、うずらとごぼうのうま煮、歯と口の健康週間ゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　6/4～10は歯と口の健康週間です。今日はかみかみメニューのししゃものパリパリあげが登場です。ししゃもを春巻きの皮で包みカラッと揚げました。よく噛んで食べると、あごの筋肉を使うので頭の血流がよくなり脳が刺激されます。また、しっかり噛んで食べることで消化・吸収もよくなります。
　今週は特にひとくち３０回を意識してよくかんでたべるようにしてくださいね。

プルコギ丼、バンバンジー、ヨーグルト、牛乳

★ランチタイムだより

　プルコギどんは肉を柔らかくするために、あるものを使っています。次のうちどれでしょう？
　　　　　①オレンジ　②バナナ　③りんご
わかりましたか？正解は③のりんごです。りんごに含まれる「リンゴ酸」には、お肉を柔らかくする力があります。今日は甘く味つけしてプルコギどんにしました。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ガーリックトースト、ひじきのマリネ、ポークビーンズ、パイナップルゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　鶴指小の給食室では、大豆は蒸し大豆をつかっています。水煮の大豆に比べ栄養価が高く甘味が強いのが特徴です。スーパーなどでも売っているのでぜひ探してみてくださいね。今日はじゃがいもや豚肉と一緒にポークビーンズにしました。豆が苦手な人も食べやすい味付けにしてあるので、ひとくちチャレンジしてみてくださいね。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

ごはん、韓国のり、はな焼売、中華和え、中華風コーンスープ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　はなシュウマイは、シュウマイの皮を千切りにしてまぶして蒸して作ります。普通のシュウマイより見た目が豪華でかわいらしいシュウマイです。また韓国のりは、のりにごま油や塩が塗られているので、香りもよく食欲をそそります。ごはんに巻いて食べてくださいね。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

枝豆ごはん、赤魚のしょうゆやき、肉じゃが、こなつ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

　枝豆は夏に旬をむかえる食材です。実は枝豆と大豆は同じもので、大豆を若いうちに収穫したものが枝豆です。まだ流通量は少ないですが、６月中旬ごろから市川産の枝豆を手に入れることができます。とれたての枝豆は甘味も香りも格別です。機会があれば野菜の直売所などのぞいてみてくださいね。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！

カレーライス、ひれ勝つ！、トマトとわかめのマリネ、紅白フルーツポンチ、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより

今日は運動会応援メニューです。
　ゲン担ぎの「ヒレ勝つ！」や玉入れのボールをイメージした「紅白フルーツポンチ」が登場です。また豚肉には、体の疲れをいやすビタミンＢが豊富です。今日は早く寝てしっかり体を休め、明日に挑みましょう！給食室から応援しています

じゃこガーリックライス、キャベツメンチカツ、ABCスープ、あまなつゼリー、牛乳

※写真は４年生の量です

★ランチタイムだより★

「にんにく」は古代エジプト時代から食べられていたほど歴史のある食べものです。「エジプトのピラミッドを作る人たちが疲れをとるために食べられていた」ともいわれるほど、疲労回復に効果がある食材です。運動会の練習で疲れがでてきている時期だと思います。土曜日の本番にむけてしっかり食べてパワーを充電してくださいね。
　今日もよくかんで味わっていただきましょう！　

あぶたま丼、鶏ささみの梅ドレサラダ、豆乳プリンタルト、牛乳

※写真は４年生の分量です

★ランチタイムだより

　　あぶ玉丼はある食材の頭文字をとってついた料理です。どんな食材かわかりますか？実は、あぶたまには「あぶらあげ」「ぶたにく」「たまねぎ」「たまご」の４つの食材がかくれています。今日は油揚げ・豚肉などの食材をかつおだしで煮てたまごでふんわりととじました。丼ものはついよく噛まずに食べがちです。ひとくち３０回を意識してよくかんで味わっていただきましょう！

ミートソーススパゲッティー、コーンサラダ、ぐりとぐらのカステラ、牛乳

※写真は４年生の分量です

★ランチライムだより

今日は「ぐりとぐら」という絵本からカステラが登場です。絵本の中で、大きなたまごをみつけたぐりとぐらは、試行錯誤しながら大きなカステラを作り、森のなかまたちにふるまいます。
　今日は鶴指小の給食室でも、約３００個分のたまごを使ってバターカステラを焼きました。甘い香りが口いっぱいに広がります。
　ぜひ本も探して読んでみてくださいね。