今日の給食です。

豆腐チゲと春巻き、柿が出ました。

本日は１日出張なので実際に食することは出来ませんでしたが、数年前の一時期、取り憑かれたように春巻きを巻いていたことを思い出しました。

通常の具はもちろんのこと、昨晩のおかずののこりの肉じゃがでも麻婆茄子でも巻いてしまえば、翌日には全く違う料理に変化させることができる柔軟性&可能性を持っている春巻き。

私も下中の春巻きになれるよう鋭意努力して参ります。