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11月12日(火) 投稿日時 : 11/12 編集長 今日の献立 牛乳 ご飯 イナダの和風ソース 白滝ソテー リンゴ 【一口メモ】 イナダとは、ブリの若い頃の魚です。ブリは大きさによって名前が変わっていく坂案で、20cmを「ワカシ」、40cmを「イナダ」、60cmを「ワラサ」、1mのものを「ブリ」といいます。イナダは漢字で「鰍」と書き、ちょうど秋の頃においしい時期となります。今日は船橋市でとれたイナダを用意しました。千葉県の恵みを楽しんでくださいね。
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