2024年11月の記事一覧

ごはん　あじのさんがやき　いそあえ　ちばやさいのみそしる　ぎゅうにゅう

「なめろう」は、漁師（りょうし）さんがとれたての魚（さかな）を船（ふね）の上（うえ）でみそと一緒（いっしょ）に細（こま）かくたたいてつくった料理（りょうり）です。「さんが焼（や）きは」漁師（りょうし）さんが山（やま）でアワビのからに「なめろう」を入（い）れ持（も）っていき、蒸（む）したり焼（や）いたりして食（た）べた料理（りょうり）です。