今日の給食

さつまいもごはん・牛乳・かつおの立田揚げ・野菜たっぷりみそ汁・柿

さつまいもと柿で秋の味覚満点の献立です。

★１１月１３日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

チキンピラフ・牛乳・ツナとひじきのサラダ・パンプキンポタージュ

今日は絵本「ぐりとぐらのすみれちゃん」のお話給食です。給食室に大きなかぼちゃが届いたら…と想像してかぼちゃたっぷりのポタージュをつくりました。

図書委員さんが作ってくれたポスターです。本の内容が気になった人はぜひ図書室で借りてみてください。

★１１月１２日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

カレー風味焼きそば・かきたま汁・レモンドーナツ

今日は絵本「わかったさんのドーナツ」に出てくるレモンドーナツをつくりました。給食室でひとつひとつ穴のあいたドーナツ型にしました。

両面を色よく油で揚げます。

図書委員さんが作ってくれたポスターです。本の内容が気になった人はぜひ図書室で借りてみてください。

★１１月９日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん・牛乳・豆腐チゲ丼の具・わかめスープ・  大豆・じゃこ・いもの揚げ煮

今日は日付の語呂合わせでいい歯の日です。大豆やじゃこをカリカリに揚げているのでしっかり噛んで食べましょう。

★１１月８日　給食一口メモ.pdf

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コーン茶めし・牛乳・いかの天ぷら・かぼちゃの天ぷら・豆腐のみそ汁

読書月間にちなんで、１１月はお話給食がたくさんでます。今日は絵本「おばけのてんぷら」にちなんで天ぷら２種です。

図書委員さんが作ってくれたポスターです。本の内容が気になった人はぜひ図書室で借りてみてください。

★１１月７日　給食一口メモ.pdf

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ガーリックトースト・牛乳・ツナと茎わかめのサラダ・秋のクリームシチュー・ヨーグルト

シチューにはさつまいもやきのこなどの秋の食材たっぷりです。シチューのルウは給食室で手づくりしています。焦がしてしまうときれいな白色にならないので慎重につくります。

★１１月６日　給食一口メモ.pdf

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ごはん・牛乳・さんが焼き・ひじきの梅煮・千葉県産野菜のみそ汁

今日は地産地消献立です。お米、牛乳、いわし、豚肉、鶏肉、卵、味噌、さつまいも、大根は千葉県産の食材を使用しました。メインのおかずのさんが焼きは、千葉県南房総発祥の郷土料理です。いわしのすり身にねぎやみそを混ぜて焼いています。食を通してもっと自分たちの住む地域のことに興味を持ってもらえたらうれしいです。

★１１月５日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　豚肉と小松菜の焼き肉丼の具　お祝いすまし汁　市川の梨ゼリー

１１月３日で市川市は９０周年を迎えます。お祝いの気持ちを込めて、市川市の特産品である梨を使ったゼリーをつくりました。角切りの梨も入っているので食感も楽しめます。

★１１月１日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん　牛乳　チリコンカン　ひじきとツナのピリッとサラダ　ハロウィンデザート

今日は友だち給食です。違う学年の友だちと給食を食べることはなかなかないので、楽しみにしていた人も多いのではないでしょうか。高学年がてきぱき配膳をしてくれました。

年に一度のハロウィンデザートはかぼちゃのババロアです。

★１０月３１日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん　牛乳　中華丼の具　くらげ和え　りんご

今日のデザートは季節の果物「りんご」です。青森県産の「ジョナゴールド」という品種です。りんごは皮にも栄養がたっぷりあるので、皮ごと提供します。

★１０月３０日　給食一口メモ.pdf

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きつねうどん　牛乳　ちくわ磯辺揚げ　切り干し大根のマヨネーズ和え　白玉きな粉

国分小では豆つかみ大会を開催中です。お箸を正しく使うにはお箸の長さも重要です。親指と人差し指を９０℃に広げ、２本の指の先端を結んだ長さを「一咫（ひとあた）」といいます。この１．５倍の長さの「一咫半（ひとあたはん）」が、使いやすいお箸の長さです。おうちで使っているお箸の長さが合っているかチェックしてみましょう。

★１１月２９日　給食一口メモ.pdf

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きんぴらごはん・牛乳・さつまいもコロッケ・ねぎダレきゅうり・田舎汁

旬のさつまいもをたっぷり使ったコロッケです。コロッケは衣の付け方や揚げる温度などコツが必要ですが、とてもきれいに仕上がりました。

 ★１０月２８日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん・牛乳・ホイコーロー丼の具・冬瓜の中華スープ・さつまチップ

今日はお肉と野菜がたっぷりのホイコーロー丼です。さつまチップには黄色のさつまいもと紫色のさつまいもの2種類を使って、見た目も楽しい仕上がりにしました。陸上大会もあったので午前中にエネルギーをたくさん使った人も多いのではないでしょうか。しっかり食べてエネルギーをチャージしてくださいね。

★１０月２５日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　お揚げさんのピザ　納豆磯和え　だまこ汁

新メニュー「お揚げさんのピザ」はピザ生地の代わりに油揚げを使っています。みじん切りした長ねぎ、ケチャップ、チーズをのせた和風なピザです。油揚げはよく焼くことでサクッとした食感になります。

★１０月２４日　給食一口メモ.pdf

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ナン　牛乳　ミルメーク　キーマカレー　しらす入りカラフルサラダ　バナナ

今日はカレーとナンの組み合わせです。ナンを初めて食べる人もいたのではないでしょうか？いつもはごはんと食べますが、ナンと一緒に食べてもとってもおいしいので気に入ってくれたらうれしいです。

★１０月２３日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　鮭の天ぷら　キャベツの梅和え　すき焼き風煮

今日の天ぷらは衣をつくるときに水ではなく炭酸水を使っています。炭酸が油の中ではじける効果でふわっと揚がる裏技です。家庭で天ぷらをされるときにぜひお試しあれ♪

★１０月２２日　給食一口メモ.pdf

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キンパ風混ぜごはん　牛乳　いかのチリソース　トックスープ

韓国では「キンパ」というのり巻きをよく食べます。給食ではキンパと同じようにごま油で味付けしたごはんに卵や肉などを混ぜてのりを散らします。スープには韓国のおもち「トック」を入れました。火を通しても崩れづらいので汁物に入れるのにぴったりです。

★１０月２１日　給食一口メモ.pdf

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みそラーメン　牛乳　もち米しゅうまい　豆苗の中華和え　プリン

国分小のラーメンは、かつお節や昆布、中華だしなど数種類のだしを混ぜてつくります。

しゅうまいは、肉だねの表面にもち米をつけて蒸しているのでもちっとした食感を楽しめます。

★１０月１８日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　ゆかりひじきふりかけ　擬製豆腐　いかのうま煮

「擬製豆腐」は、すりつぶした豆腐にひき肉、にんじん、椎茸、卵などの具材を混ぜて焼き固めます。崩した豆腐を焼いてもう一度固めることから名づけられたと言われています。

★１０月１７日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん　牛乳　きのこ丼の具　みそポテト　肉団子スープ

今日は国分小人気メニューの「みそポテト」です。みそポテトは埼玉県で生まれたご当地グルメです。じゃがいもと甘辛いみその味の相性はばっちりです。

★１０月１６日　給食一口メモ.pdf

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