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2025年7月の記事一覧

デリッシュ(7/9)

きなこ揚げパン、ブロッコリーサラダ、チキンのトマト煮、冷凍みかん、牛乳

 少しでもおいしく見えるように、写真の撮り方を変えてみました。

 ブロッコリーは、食物繊維やビタミンC豊富な食材。肌をきれいにしたりおなかの調子を整えたりします。ただ、どんなに効果があってもおいしく食べられなければ意味がありません。ツナなどが入って、ドレッシングも説明しがたいおいしさ。食感や甘みを感じます。トマト煮は、尖ったところがなくて鶏肉やじゃがいも、しめじなどの食材が生かされています。

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デリッシュ(7/8)

ハヤシライス、ほうれん草のサラダ、バナナ、牛乳

 児童登校時から、正門の辺りはバターや生クリームのよい香りが漂っていました。完成したハヤシライスは、適度なとろみが濃厚な味と一緒になって、思わず微笑んでしまいそうです。

 サラダは、ぱっと見ほうれん草には見えないほどひと手間もふた手間もかけています。オリーブオイルがよく香り、酢のような酸味も感じて、暑さを吹き飛ばしてくれそうです。

 デザートは、バナナ好きには悲しい大きさですが、他がおいしいので注文はつけません。

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デリッシュ(7/7)

五目ちらし寿司、太刀魚の竜田揚げ、七夕汁、メロン、牛乳

 七夕にちなんだ汁物には、冷や麦とそうめんが天の川をイメージして入っています。さっぱりですが濃厚さも併せ持っていて不思議。竜田揚げは長方形に切られて、これは短冊でしょうか。サクッとした歯ごたえと白身魚のしっとり感が味わえます。ごはんは、砂糖や酢の配合が抜群でおいしい!

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デリッシュ(7/4)

わかめごはん、広島風お好み焼き、野菜のうま煮、一口ゼリー、牛乳

 写真では確認しづらいですが、ごはんにはちりめんじゃこも入っています。うま煮は8つの食材が使われ、色も鮮やか!

 そして広島風お好み焼きは、新メニュー。給食では重ね焼きが難しいので、薄い生地に卵やキャベツ、中華麺などを混ぜて焼いたそうです。味も風味もGOOD。

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デリッシュ(7/3)

ごはん、切干豚キムチ、ニラ玉スープ、チーズ、牛乳

 スプーンで口に運んだスープがとてもよい味です。鶏肉と長ネギがよい働きをしていますし、塩加減が最高です。暑くて汗をかいた日は、薄く感じることがありますが、そんな心配はありません。

 豚キムチ丼もおいしい!切干大根を入れるという発想はどこから?

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