夏野菜カレー、キャベツとツナのサラダ、フレンズクレープ、牛乳

　１学期の始まりと終わりはやっぱりカレーでしょう。かぼちゃ・玉ねぎ・人参・なす・ズッキーニ・パプリカ・白花豆・豚肉・鶏肉などたくさんの具がチーズやヨーグルト、バターなどでおいしく仕上げられています。濃厚で甘みたっぷりですが、後からピリッとくる辛みが程よくおいしいです。

　サラダとともに野菜類がたっぷり摂れるメニューですが、残念なことに１学期の給食は今日までです。９月からがまた楽しみです。

スパゲッティミートソース、枝豆とコーンのサラダ、かぼちゃのケーキ、牛乳

　ベジファーストというわけでサラダから。温野菜ですが、キャベツやコーン、枝豆などの甘みが生かされていておいしい。ミートソースも酸味より甘みを感じます。味が尖っていなくて、しっとり感もあって好きです！

　かぼちゃケーキはホットケーキミックスを使っているようですが、もっちりした弾力感とかぼちゃの食感が絶妙です。大満足のメニューでした。

ししじゅうしい、鯖のごまだれ焼き、冬瓜と生揚げの煮物、黒糖ビーンズ、牛乳

　「ししじゅうしい」とは、混ぜご飯を表す沖縄料理。昆布や豚肉のうまみが、生姜のさわやかな味と一緒に感じられます。鯖は適度な脂で、ほんのり感じるごまだれがおいしいです。

　冬瓜は、大根とは違った独特の味が鶏肉や生揚げとマッチして、汁がまたよい味なのです。

肉味噌炒め丼（麦ごはん）、のっぺい汁、みたらし団子、牛乳

　のっぺい汁は、昔から伝わる日本の郷土料理で、様々な野菜や肉、こんにゃくなどが入った熱々の汁物。出汁が良いから素朴さが逆においしい。肉味噌炒めは、人参・ピーマン・玉ねぎ・筍・シイタケ・大豆などを生かすのが生姜。甘味の奥から効いてきます。

　みたらし団子は、売っている物とは一線を画す餡の味が、とっても上品です。

ごはん、豚肉とじゃがいものスタミナ煮、おくら納豆、スイカ、牛乳

　語呂合わせで７月１０日は「納豆の日」。これは納豆を食べる習慣があまりない関西地方限定で始まった記念日だとか。おくらの粘り気と青臭さが、納豆とよく合います。

　スタミナ煮は、ニンニクやニラなどがジャガイモの甘みを生かしてくれています。