今日の給食

今日の給食

２月１５日の給食　シンプルな和食

投稿日時 : 02/15  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　わかめごはん　鮭のホイル焼き　磯香和え　ほうれん草の味噌汁　みかん

 

２学期に６年生に家庭科で献立を考える授業をしました。今日はその中から選ばれた６年１組の子の献立です。

栄養たっぷりな給食にするために海藻や野菜類、きのこ類などを入れてくれました。また、旬の食材を多く使うなどの工夫をしてくれました。

 

 

 

２月１４日の給食

投稿日時 : 02/15  冨貴島小学校管理者 

献立：牛乳　スパゲッティ・ミートソース　コールスローサラダ　ガトーショコラ

 

今日はバレンタインに因んで、手作りのガトーショコラにしました。ガトーショコラはココアパウダーと薄力粉をふるい、バターなどと合わせて焼きました。気温が少し暖かい日でしたが、調理場の気温は低く、バターが固まってしまうため混ぜるのが大変な中作ってくれました。

ミートソースは玉ねぎから水分が多く出たので、調理員さんが１時間近くミートソースが跳ねる中煮詰めてくれました。おかげさまで、トマトの酸味も柔らかくなり、味も薄くならないミートソースを作ってくれました。