今日の給食
今日の給食 5/18(水)
・ツナとキャベツのスパゲティ
・焼きフランクフルト
・コーンポタージュ
・牛乳
春が旬の春キャベツをたっぷり使ったスパゲティです。
キャベツは1年中、出回っていますが、本当は冬の野菜です。春キャベツと冬キャベツは、別の品種です。
今日の給食 5/17(火)
・チンジャオロース
・3色ナムル
・発芽玄米入りご飯
・カラフルゼリー
・牛乳
チンジャオロースの主役ピーマン。緑色と赤色の違いは収穫のタイミングで、緑色は未熟なもの、赤色は完熟したものです。
今日の給食 5/16(月)
・あじフライ
・新じゃがのそぼろ煮
・かぶのゆかりあえ
・ご飯
・牛乳
新じゃがは収穫後、すぐに食べるので、みずみずしくやわらかで、香りもよいです。
今日の給食 5/13(金)
・チキンピラフ
・フレンチきゅうり
・ABCスープ
・カフェオレゼリー
・牛乳
カフェオレはフランス語で、ミルクコーヒーのことです。
コーヒーの苦味が牛乳と砂糖でまろやかになりなりました。
今日の給食 5/12(木)
・さけのチャンチャン焼き
・せんべい汁
・じゃこの酢の物
・ご飯
・牛乳
さけのチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。
郷土料理は、その地域の産物を上手に活用し、風土にあった食べ物として歴史や文化、食生活として受けつがれていく料理です。