今日の給食
3月12日の給食
献立:牛乳 きなこ揚げパン マカロニのカレーサラダ 肉団子スープ ぶどうゼリー
ゼリーを注ぐ様子:IMG_1382.MOV
全校分のゼリーカップ1つ1つにゼリー液を入れて冷やします。
今まで紹介していなかったかもしれませんが、サラダに使う野菜は、味が薄くならないようによく水分を絞ってくれています。今日の献立だと人参・きゃべつ・きゅうりを合わせて20kgの野菜を手で絞ってくれています。ゆでて冷ました野菜の水分を絞るのはとても大変です。是非おうちでもやってみてください。
3月11日の給食
献立:牛乳 ごはん イカのかりん揚げ 納豆和え 豚汁
3月8日の給食
献立:味噌つけ麺 チャーシュー わかめともやしの中華和え みかん
今日は久しぶりの味噌つけ麺でした。予想以上の寒い日になってしまい、麺や和え物がかなり冷たくなってしまいました。
和え物にはうっすらとしか味が付いていないので、つけ汁に入れて食べてもらうように伝えています。また、つけ汁や麺を増やす子には野菜も一緒に増やしてもらったりもしています。
出汁をとった後の野菜も、ミキサーにかけて使っています。
3月7日の給食
献立:牛乳 ビビンバ チャプチェ サムゲタン
3月6日の給食
献立:牛乳 ガパオライス 和風フォー ほうれん草とバナナのケーキ
フォーは鶏ガラや牛骨で出汁をとって作るのですが、学校ではチキンブイヨンとカツオ昆布出汁を合わせた和風のフォーになっています。ガパオライスと共によく食べていました。
ほうれん草とバナナのケーキはバナナの風味と程よい甘さでとても美味しかったようです。