今日の給食

献立：牛乳　人参ピラフ　レバーのカリーヴルストソース和え　ポトフ　ブルーベリーゼリー

今日は、目の愛護デーに合わせた給食を提供しました。ブルーベリーにはアントシアニンという成分が入っており、目の働きを助ける効果があります。また、レバーには目の健康維持に必要なビタミンAが多く入っています。人参にはビタミンAの素になるカロテンという成分が入っています。

献立：牛乳　コッペパン　ジャーマンポテト　『おだんごスープ』　林檎

少し早いですが、今日は読書月間に合わせた『おはなし給食』でした。

『おだんごスープ』という絵本から、おじいさんの作った『おだんごスープ』を再現して提供しました。

合わせて、お昼の放送では、給食委員の児童が読み聞かせをしてくれました。

教室を回っていると、家に絵本あるという子もおり、絵本の子供たちのように楽しそうに食べていました。

書名：おだんごスープ　文：角野栄子　絵：市川里美　出版社：偕成社

大量のひき肉を、お団子にしてくれています。

絵本に出てくるおだんごスープの食材をなるべく使用し、お団子たっぷりの『おだんごスープ』になりました。

献立：牛乳　麻婆豆腐丼　春雨スープ　さつまいもと林檎の春巻き

今日は秋が旬のさつまいもと林檎を使ったデザート春巻きでした。

蒸したさつま芋を潰し、林檎を入れた餡を春巻きの皮で包み揚げてくれました。

おかずだと思って食べている子もいて、甘いと驚いていました。

楽しそうに食べてくれていました。

献立：牛乳　ごはん　味噌カツ　コールスローサラダ　白菜の味噌汁　オレンジ

味噌カツは八丁味噌を使った甘辛い味噌ダレが特徴の料理です。

よく食べてくれていました。

献立：牛乳　さつまいもごはん　ひじきと大豆の磯煮　豆乳豚汁　きなこ団子

今日は中秋の名月（芋名月）に合わせて、さつまいもごはんときなこ団子を提供しました。

どちらもおいしそうに食べてくれていました。