2023年12月の記事一覧

すき焼き風煮

すき焼きと言えばやっぱりお肉…豚バラのかたまりがたくさん入って満足感が得られます。

焼きめのついた木綿豆腐にしらたき、白菜、長葱、椎茸、そして甘い割り下がたっぷり染みたお麩…

すき焼きの定番食材が全て揃って、幸せな気持ちにさせてくれます。

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五目豆腐味噌炒め

味噌炒めとありますが、どちらかと言えばとろみのある汁物といった料理。

優しい味噌の味わいと柔らかい豆腐のにホッとします。

白菜やニンジン、豚肉にグリーンピースと、五目と言うだけあって、いろいろな食材が入っていて見た目も食感も様々です。

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セルフハンバーガー

2年生が家庭科授業で考えたメニューの第２段！

食べ応えのあるハンバーグ、スパイシーなキャベツのカレー炒め、そして定番のスライスチーズ…

これを自分でバンズに挟んで…おいしく楽しく食べるセルフハンバーガー…

の、はずだったのですが…パン工場の火災により、バンズがご飯になってしまいました。

でも、各自ハンバーガーを思い浮かべながら、おいしく楽しく食べてくれたと思います！

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ぶり大根

ぶりが美味しい季節。いろいろなぶり料理があるなかでも、絶品なのがぶり大根です。

ぶりの旨みが溶け込んだつゆを、とろとろになった大根がたっぷりすって…最高です。

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肉味噌ひじき丼

肉味噌の濃いめの味つけが、細かく刻んだニンジンやタマネギを和えることで丁度いい味わいに。

ひじきの風味が良いアクセントになり、枝豆が彩りと食感を加えます。

大根おろしのたっぷり入ったみぞれ汁の優しい味わいがまた、よく合います。

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