毎日の給食

ごはん　松風焼き　おかかあえ

七草汁　牛乳

今日は七草の日にまつわる給食でした。

七草の日は前日の７日でしたが、給食がなかったため次の日の８日に提供しました。

「卵焼きみたいなやつ（松風焼き）がおいしかったです！」「今日も完食しました！」「今日も給食おいしかったです！」といった感想がありました。

▽▼「松風焼き」の調理工程を一部ご紹介▽▼

↓材料をすべて入れて力いっぱい手作業で練ります

↓鉄板にのしてオーブンで焼きます

↓焼けたら包丁で人数分をカットします

ロールパン　ハニーマスタードチキン　クリスマスサラダ

かぼちゃポタージュ　クリスマスチョコケーキ　牛乳

クリスマス給食に大喜びの児童がたくさんいました。

次回の給食は、１月８日（木）です。

↓「ハニーマスタードチキン」のとり肉を鉄板に並べています

↓オーブンで焼きました

なかよしカレー　たまご入りピリから五色和え

手作りピーチゼリー　牛乳

やきとりどん　とうふの味噌汁

手作りりんごゼリー　牛乳

「やきとり？うれしい～！」「ごはんとお肉をいっしょに食べました！」といった感想がありました。

▽▼調理風景を一部ご紹介▽▼

↓「やきとりどん」のねぎを油でまぶしオーブンで焼くために鉄板に並べます

↓少し焦げ目がつく程度に焼きます

↓鶏肉もねぎと同じように鉄板に並べます

↓オーブンで鶏肉を焼きます

↓しょうゆやみりんなどのタレにねぎと鶏肉をからめます

↓「手作りりんごゼリー」のゼリー液を釜で作っています

↓やかんでひとつずつカップにそそぎます

ごはん　ホッケの南部焼き　大根とゆずの甘酢和え

ちゃんこ鍋風煮こみ　牛乳

「大根(とゆずの甘酢和え)酸っぱいのが大好きなので食べられました！」「大根(とゆずの甘酢和え)少し食べることができました」「スープ(ちゃんこ鍋風煮こみ)１２種類の食べ物探せなかった～」といった感想がありました（１年生）。

↓ちゃんこ鍋風煮こみに入っていた肉だんごを手作業で１つずつ丸めて釜に入れています