給食ブログ

毎日の給食

3月9日(木)の給食【苦手克服給食】

今日は「苦手克服給食」です。

給食委員会が百合台小の児童にアンケートをとった結果、苦手な食材の第1位は「ナス」でした。

そこで、給食委員会で皆に食べてもらえるようにとレシピを考えました。

~今日の給食~

ココア揚げパン、ナスミートグラタン、洋風煮込み、牛乳

~栄養価~

エネルギー:721kcal  たんぱく質:27.9g  脂質:25.6g

カルシウム:511mg  食物繊維:4.7g  食塩相当量:2.3g

~食材情報~

じゃがいも:鹿児島県出水  にんじん:八街市  玉ねぎ:北海道北見  ナス:栃木県はが野

にんにく:青森県十和田  しょうが:高知県土佐  セロリ:静岡県浜松  大根:神奈川県三浦

牛乳:千葉県他  パン:国産  豚肉:千葉県  マッシュルーム:国産  バター:北海道