2024年9月の記事一覧

ひゃしきつねうどん　ささみのいそべあげ　きなこおはぎ　ぎゅうにゅう

9/19～9/25の期間（きかん）を「彼岸（ひがん）」といいます。おはぎが食（た）べられるようになたのは、小豆（あずき）が邪気（じゃき）をはらってくれるといわれているためです。今日（きょう）の給食（きゅうしょく）では、きな粉（こ）おはぎを出（だ）します。

ごはん　ぶたにくときのこのいためもの　ニラのちゅうかふうスープ　ぶどう　ぎゅうにゅう

秋（あき）に旬（しゅん）を迎（むか）える「きのこ」についてのクイズです。日本（にほん）にあるきのこは約（やく）4,000～5,000種類（しゅるい）あるといわれていますが、そのうちたべられるきのこは何種類（なんしゅるい）あるでしょうか？

①約１００種類（しゅるい）　②約５００種類（しゅるい）　③約１，０００種類（しゅるい）

答え　①約１００種類（しゅるい）

くりごはん　ししゃものごまあげ　キャベツのおかかあえ　とんじる　おつきみだいふく　ぎゅうにゅう

今日（きょう）は十五夜（じゅうごや）です。十五夜（じゅうごや）とは、1年（いちねん）で最（もっと）も美（うつ）しいとされている「中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」をながめながら、収穫（しゅうかく）を感謝（かんしゃ）する行事（ぎょうじ）です。別名（べつめい）「芋名月（いもめいげつ）」ともよばれており、今日はとん汁（じる）にさつまいもやさといもを入（い）れて、「芋名月（いもめいげつ）」らしくしてみました。

ごはん　まーぼーどうふ　ナムル　グレープゼリー　ぎゅうにゅう

クイズです。マーボー豆腐（どうふ）の名前（なまえ）はどのようにしてできたでしょう？

①むかし、豆腐のことを「マーボー」といったから

②この料理（りょうり）をつくった人が、「マー」というあだ名（な）のおばあさんだったから

③この料理（りょうり）をつくった人が、「マーボー」という地域（ちいき）にすんでいたから

答え　②

ごはん　ガパオライス　コーンサラダ　フォーガー　ぎゅうにゅう

フォーガーは、ベトナムの定番（ていばん）麺料理（めんりょうり）で、とり肉（にく）とスパイスが使（つか）われた、あっさりとしたスープです。フォーは米粉（こめこ）で平（ひら）たい麺（めん）を打（う）ったライスヌードルの一種（いっしゅ）で、日本（にほん）のうどんのようなものです。