給食室より - 市川市立国分小学校

１０月２日　今日の給食【目玉焼きの正体は…？】

投稿日時 : 10/02

麦ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　わかめサラダ　おかしな目玉焼き

今日は目玉焼きそっくりなデザートが初登場です。目玉焼きの黄身の部分を桃で、白身の部分を牛乳寒天で表現しました。目玉焼きの見た目をしているのに甘い味でびっくりしている人もちらほら。

まるで大量の目玉焼きが並んでいるようですね♪

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

投稿日時 : 10/01

ごはん　牛乳　ししゃものから揚げ　ささみと小松菜の中華和え　韓国風肉じゃが

今日はキムチを入れてピリ辛風味の肉じゃがをつくりました。キムチの乳酸菌がおなかの中をきれいにする働きをしてくれます。

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

投稿日時 : 09/30

麦ごはん　牛乳　ねぎ塩豚丼の具　かぶのみそ汁　いもかりんとう

旬のさつまいもをつかってかりんとう風の料理です。さつまいもを細く切って、カリッと揚げて甘い蜜を絡めます。旬の食材は給食でも積極的に取り入れます。

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

投稿日時 : 09/27

鮭と枝豆のごはん　牛乳　れんこんつくね　野菜たっぷりみそ汁　バナナ

つくねにはれんこんやじゃがいも、しそが隠れています。ひとつひとつ手作業で丸めて油で揚げています。

国分小学校は第一中学校の給食もつくっているのでその量なんと約８００個！給食の時間に間に合うように一生懸命つくります。

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

投稿日時 : 09/26

和風スパゲティ　牛乳　ささみとひじきのサラダ　りんごのケーキ

りんごたっぷりの手づくりケーキをつくりました。果物が入ってさっぱりする分、生地はしっかりした甘さを出すために隠し味にキャラメルを入れています。キャラメルも一から手づくりです。調理員さんの技が光る一品です。

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。