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2026年1月の記事一覧

デリッシュ(1/20)

麦ごはん、生揚げの肉味噌煮、白菜のおかか和え、いかのかりん揚げ、牛乳

 様々な味が楽しめるメニュー。ちょっぴり甘くてアカイカの弾力を感じるかりん揚げは、作っている工程を写真に収めました。(納品された調理前・粉付け・揚げている最中・揚げたての4枚)

 ひき肉と味噌の相性がよく、ここに入ったタケノコがよりおいしく感じる味噌煮や、白菜を噛む音がなかなかイイ和え物。どれも美味しいです。

   

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