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2025年9月の記事一覧

デリッシュ(9/5)

ごはん、サバの味噌煮、五目汁、梨、牛乳

 鶏肉・削り節・昆布・しいたけなどのダシがよく出ている五目汁。細切りにした普通のこんにゃくが使われていて、大根・人参・牛蒡といった根菜の食感との対比がおいしさにつながっている感じ。青魚の王様ともいわれるサバはよく味が染みて、白米にとてもよく合います。

 梨は「豊水」になったようです。瑞々しくて甘い!

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